ÄtMerVegetariskt.se – förlag

Kanske du funderat ett tag på att bli vegetarian, eller bara äta vegetarisk mat lite oftare. Kanske du har provat en del redan? “Vegetarisk Nybörjarmat - 10 snabba rätter, 10 lättlagade recept och 10 matiga soppor” ger dig en bra start för att testa vidare. 10 recept när det är svårt att få tiden att räcka till, 10 vardagsrecept som underlättar i vardagspusslet och 10 matiga soppor som mättar. Alla recept har en dos mindfulness inbakat så att du kan få in lite lugn i vardagen. Den här boken är “Vegetarisk vardagsmat”, “Vegetarisk snabbmat” och “Vegetariska soppor” allt i ett, så har du redan köpt de andra tre så har du redan allt du behöver!

"Vegetarisk vardagsmat - 10 lättlagade recept" innehåller en blandning av grytor, burgare och ugnsbakade rätter. Boken underlättar vardagspusslet och har även en rejäl dos mindfulness så att du kan få in lite lugn i din vardag. Med 10 lättlagade recept ska den göra det lätt att laga god och nyttig vegetarisk mat. Recept som ingår: - Koriander- och kumminkryddade morotsbiffar - Burgare på blandade bönor – i ugn - Marias kesobiffar med kidneybönor, purjolök och persilja - Falafel - vegetariska kikärtsbullar - Söt och såsig auberginegryta - Böngryta med äpple, morot och smak av senap - Svart böngryta med aprikos och apelsin - Gröna linser spetsat med rabarber, spenat och ingefära - Spenatlasagne med keso och morötter - Vegetarisk kålpudding med quorn Om du är nybörjarvegetarian ger den dig ett par grundrecept du kan basera din vegetariska matlagning på innan du experimenterar vidare, men det finns även mycket att hämta för en mer erfaren vegetarian.

Ibland kan det vara svårt att få tiden att räcka till. “Vegetarisk snabbmat – 10 recept under 30 minuter” innehåller 10 lättlagade och nyttiga vegetariska recept som innehåller tillräckligt med protein för vegetarianer. Alla tar under en halvtimme att laga – snabb vardagsmat ger mer tid över för annat, till exempel att ta det lite lugnt, därför är boken även packad med mindfulnessövningar. Recept som ingår: - Majsbiffar med bönor och pepparrot - Fetaostburgare med pesto och spenat - Snabb pastarätt med bönor - Stekt “råkostsallad” med bönor och quinoa - Rotsellerisallad med linser och spenat - Ljummen sallad med linser, pistaschnötter, vindruvor och fetaost - Färgglad stirfry - Skafferi-chili – vegetarisk och färdig på en kvart - Chili con sojafärs – och bönor - Mathavre med linser och halloumi