Havus Förlag – förlag

NU 3:e UPPLAGAN ÄVEN SOM EBOK - med ett helt nytt avsnitt om bland annat hur du gör egen jord och gödning. - - - VÄLKOMMEN till en värld där allt växer och frodas! Här behöver ingen rensa ogräs, vattna eller styra och ställa. Inte heller kemikalier eller konstgödning behövs. För när naturen själv får bestämma är allt perfekt. Idag lever de flesta i städer och samhällen med allt mindre kontakt med naturen. För bara 150 år sedan såg det väldigt annorlunda ut. Då levde de flesta mitt i naturen och kände till hur den fungerade. Då arbetade sju av tio personer inom det svenska jordbruket. Idag arbetar bara cirka två procent där. Vi har historiskt sett på väldigt kort tid gått från ett jordbrukssamhälle via ett industrisamhälle till idag ett tjänstebaserat samhälle. Som tur är finns det ännu mycket gammal kunskap kvar hos vår allra äldsta generation. Det är kunskap som vi behöver hjälpas åt att ta till vara innan den försvinner helt. Därför behöver vi hitta tillbaka till kunskaperna om hur naturens ekosystem fungerar och hur vi med hjälp av dessa kan börja odla mera lokalt, småskaligt och giftfritt. I den här boken får du inblick i hur allt fungerar och hur du genom att praktiskt härma naturens eget ”odlingssätt” bäst lyckas med dina ekologiska odlingar. När vi gör det startar vi en positiv spiral mot ett sundare liv – både för oss och naturen. Det behöver inte vara tidskrävande eller krångligt eller ens dyrt! För att göra kunskapen mer lättillgänglig finns det hela 138 beskrivande illustrationer i boken. Dessutom finns det en bilaga på 60 sidor med olika faktatabeller.

Till dig som läsare: Njut av en reflektion; på morgonen som inspiration inför dagens bestyr, på kvällen för många sköna drömmar. --- Boken är tänka att användas som en inspirationsbok på temat trädgård. När helst lusten faller på, öppna boken på måfå och läs en reflektion eller två. På varje uppslag finns på vänster sida en illustration av någon av våra blommande vilda växter, både välkända och mera okända. På höger sida en reflektion som författaren inspirerats till från många olika vackra trädgårdar. Boken innehåller 52 illustrationer.

Funderingar och tankar av eftertänksamhet på promenader i naturen, under avkopplande stunder under äppelträdet och i min sköna fåtölj.

Funderingar och tankar av eftertänksamhet på promenader i naturen, under avkopplande stunder under äppelträdet och i min sköna fåtölj.

Welcome to a world where everything grows and thrives! Here no one needs to do the weeding or watering, and neither chemicals nor human-made fertilizers are needed. Because when nature itself gets to decide, everything is perfect. We need to return to the basics: How nature’s ecosystems work and how we can use them to start growing more locally, on a small scale, and without toxins. In this book, you’ll get insight into how everything works and how you imitate nature’s methods to succeed with your organic gardening endeavours! This way, we start a positive spiral towards a healthier life - both for us and nature. Growing stuff the natural way does not have to be time-consuming, cumbersome, or even expensive!

I provnumret av tidningen OM omställning kan du läsa följande artiklar: ALLTID I OM Brev från redaktionen 7 Insändare 9 Krönika: 18, 71 Prylgodis 52 Kultursidan 60 DJUR & NATUR En biodlares reflektion 10 Goda nyheter för arbetskompisen 12 Odla för våra bin & humlor 13 Funderingar från bushen 16 HUS & HEM Krönika: Borrabo 18 Moderna gröna hus 21 Rocket Mass Heater 23 TRÄDGÅRD & ODLING Bli farmare på nätet 26 Juli är njutningens tid 27 Odla svamp i kaffesump 33 Kärlek Till Äpplen del 1 35 Plantan med eget ekosystem 55 MAT & HÄLSA Äppelglass & Äppelpaj 39 Den naturliga mjölken 41 Fil, yogurt, gräddfil, creme fraiche & smör 43 Grilltider 45 SKRIBENTER Ylva Arvidsson, David Bennett, Peter Fröhlin, Eva Gustavsson, Stephen Hinton, Pär Holmgren, Johan Landgren, Carl Lindström, Kalle Randau, Johannes Söderqvist, Kim Weinehammar. FRILANSARE Jan Forsmark, Ander Hjorth.

I detta nummer av magasinet OM omställning kan du läsa följande artiklar: ALLTID I OM Brev från redaktionen 7 Insändare 9 Krönika 14, 84 Prylgodis 54 Kultursidan 71 DJUR & NATUR Bina fick flytta 10 Timmerskog – Den Svenska Modellen 11 HUS & HEM Huset blev ett hem – Borrabo 14 En gammal arbetarbostad med ansiktslyft 17 Nu får det snart bli av 22 Släng inte – Bjussa bort det i stället! 24 TRÄDGÅRD & ODLING Kärlek till Äpplen del 2 26 GMO-försöksodlingar i Halland och Skåne 33 Skördetider 34 Chili är hett på många sätt 36 Kosters trädgårdar – Permakultur och god mat 37 MAT & HÄLSA Naturens egna myggmedel 41 Recept – Snabbfika på rivna äpplen 42 Recept – Ugnsbakade äpplen 42 Recept – Mumsig banansås 43 Recept – Saltgurka 43 Recept – Hemmagjord ketchup 44 Recept – Semitorkade tomater 44 GMO; Genteknikens utbredning 46 SKRIBENTER Ylva Arvidsson, David Bennett, Peter Fröhlin, Eva Gustavsson, Pär Holmgren, Christine Hellqvist, Johan Landgren, Carl Lindström, Kalle Randau, Johannes Söderqvist, Kim Weine­hammar. FRILANSARE Lars Johansson, Ylva Lundin, Olle Thåström