Stockholm City Farming – förlag

Ett längre strömavbrott, en allvarlig naturkatastrof, en cyberattack eller ytterst krig kan snabbt leda till tomma butikshyllor. Vi alla har ett ansvar för hemberedskap – i krissituationer eller vid samhällsstörningar måste vi klara oss utan hjälp i minst en vecka, gärna längre. Den här boken ger dig handfasta tips på hur du kan preppa med egenodlade grönsaker och rotfrukter på ett hållbart sätt, oberoende av omvärlden. Pedagogiska steg-för-steg-instruktioner förklarar • vilka grödor som lämpar sig bäst att odla i beredskapssyfte. • hur du får en stor skörd på ett tidseffektivt sätt. • hur du kan förvara och tillaga skörden utan el, kyl och frys. • hur du skapar egen jord. • hur du kan ta och förvara egna frön. Genom att odla i trädgården, innegården eller på balkongen står du stadigare i tuffa tider. Du har längre tillgång till godare mat och minskar ditt beroende från vårt sårbara livsmedelssystem. På det sättet kan du köpa dig lite tid och samtidigt minskar du belastningen för samhället.