Tottie Media – förlag

Följ med på en resa till några av Sveriges mest stämningsfulla och inspirerande platser. Den här boken, en del av en prisbelönt bokserie, är mer än bara en samling berättelser – det är en guidebok till genuina upplevelser där natur, mat och människor möts. Här får du upptäcka unika destinationer bortom de stora turiststråken, platser där passionen för hantverk, lokala råvaror och hållbar livsstil står i centrum. Vandra genom den historiska Äskhults by där gårdarna stått samlade i hundratals år. Möt hjortarna i stillheten vid Ahla Mossens vilthägn. Slå dig ner i trädgården på Solhaga stenugnsbageri och njut av doften från nybakat bröd. Och besök den gamla kvarnen i Kornhult där skogens smaker förvandlas till smörrebröd, gelato och små kulinariska konstverk. Längs vägen möter du människorna bakom platserna – entreprenörer och eldsjälar som med kreativitet och kärlek till sin bygd skapar något alldeles extra. Boken bjuder inte bara på inspirerande berättelser och resmål, utan också på utvalda recept från platserna så att du kan ta med dig smakerna hem till ditt eget kök. En bok att resa med, inspireras av – och återvända till, gång på gång. En guide till platserna du inte visste att du längtade efter.

År 2020 vann Östgötska gårdsbutiker & Kaféer priset bästa guidebok i tävlingen Svenska Måltidslitteratur. Den östgötska landsbygden har utöver vacker natur en rik historia med kanalbyggen, kloster och glasbruk. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom tre årstider tar oss från sensommaren där bönderna är i full gång att ta in skörden, till en senhöst med fallande löv och övergången till en tidig vår. I Östergötland får vi besöka ett urval av gårdar och kaféer som har driftiga och målmedvetna människor som brinner för sina intressen. De är även beredda på att arbeta hårt för sina drömmar. Här kan ni smaka er igenom härliga bakverk, äppelmust och öl. Varför inte köpa hemmagjorda marmelader, nyskördade tomater, blomkål och zucchini, för att sedan sätta er ner i solen med en glass av smaker såsom hallon eller brynt smör. Mot kvällens slut kan man avsluta med en cykeltur utmed kanalen för att sedan svalka sig i vattnet med en simtur. Er resa kommer att kryddas med en inspirerande blandning av recept och bilder från ett Östergötland som blandar gamla traditioner med nya influenser. Författaren Ann-Charlotte jobbar med de flesta tidningar i Sverige och Europa utöver sin bokserie.