Ing-Marie Höök-Skärhamn – översättare

Kyckling är en viktig källa till protein, b-vitaminer och mineralämnen. Fetthalten är naturligt låg, vilket gör den till en drömkost för alla som behöver hålla koll på vikten eller kolestrolhalten. Men kyckling handlar absolut inte bara om att äta näringsriktigt - det finns så många fantastiska tillagningssätt att du skulle kunna äta kyckling sju dagar i veckan utan att idéerna tog slut, och kyckling innehåller ett aptitretande urval recept från hela världen.

Lyckas i köket Mat för En Många tycker att det inte är värt mödan att laga mat för en enda person, när det är så mycket inklare med färdigmat eller en och annan smörgås. Men i Mat för en finns å många frestande recept att du säkert tänker om: läckra, lättlagade rätter för alla smaker, väl värda den lilla extra tid det tar att tillaga dem. Vad sägs om goda soppor, smårätter, wokat, stekt och grillat - och till och med några härliga efterrätter? Boken innehåller också recept som ä rlämpliga att frysa in och ta till när du inte hinner stå och laga mat. När du bara har dig själv att tänka på är det väl all anledning att skämma bort dig med dina egna favoriträtter. Här kommer du att hitta många!