Current Topics in Nutritional Sciences – serie

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2 produkter

1. 

   Der Nahrungsbedarf des Menschen

   Stoffwechsel, Ernährung und Nahrungsbedarf Energiebedarf Proteinbedarf

   Av H. Kraut

   Häftad, 1981

   793 kr

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2. 

   Biochemie der Ernährung

   Av K. Lang

   Häftad, 1979

   821 kr

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   Der Stoffwechsel ist eines der auffälligsten Phänomene des Lebendigen. Jedes Lebewesen nimmt Substanzen aus seiner Umgebung auf und gibt andere Sub­ stanzen wiederum an die Umgebung ab. Chemische Stoffe werden von einem lebenden Organismus hauptsächlich aus zwei Gründen aufgenommen: um 1. die …