Studien zum Marketing natürlicher Ressourcen – serie
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8 produkter
Unternehmer statt Unterlasser
Unternehmerrelevante Persönlichkeitseigenschaften in der Direktvermarktung
Häftad, 2016
583 kr
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Die Studie erkundet anhand einer Gruppe österreichischer Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter bestimmte unternehmerrelevante Persönlichkeitseigenschaften und deren Verhältnis zu Merkmalen des unternehmerischen Handelns im landwirtschaftlichen Bereich. Christina Westermayer stellt das …
Kommunikation der Corporate Social Responsibility in kleineren und mittleren Unternehmen
Av Elisabeth Pollhammer, Oliver Meixner
Häftad, 2016
583 kr
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Die Studie beschäftigt sich mit einer immer wichtiger werdenden Form der Kommunikation – der Kommunikation der Coporate Social Responsibility (CSR) über Social Media, wobei insbesondere die Chancen und Herausforderungen für klein- und mittelständische Unternehmen (KMU) der Agrar- und …
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung
Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht
Av Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen
Häftad, 2018
719 kr
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Diese Studie untersucht für den deutschsprachigen Raum, ob seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Akzeptanz für Insekten als Nahrungsmittel gegeben ist. Die Erkenntnisse zeigen deutlich, dass nur eine Minderheit bereit wäre, Insekten in das alltägliche Ernährungsverhalten zu integrieren. …
Natural Wines aus Kundensicht
Bestimmung relevanter Produkteigenschaften für die Vermarktung
Av Siegfried Pöchtrager, Felix Niedermayr m. fl.
Häftad, 2018
583 kr
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Die Studie untersucht, wie Natural Wines-Konsumenten verschiedene Produkteigenschaften in Bezug auf die Natürlichkeit des Weines einstufen und wie hoch die Zahlungsbereitschaft für diese zusätzlichen Natürlichkeitsaspekte ist. Um dies zu erforschen, wenden die Autoren die traditionelle …
Die Nahrung der Optimisten
Eine Motivstudie zu Superfood und Nahrungsergänzungsmitteln
Av Franziska Schweiger, Rainer Haas
Häftad, 2020
688 kr
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Diese Studie gibt erstmalig einen umfassenden Einblick in die Motivstruktur zweier vergleichbarer Ernährungstrends. Durch den Konsum von Superfood oder Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) werden die Werte Gesundheit, Lebensfreude und Selbstbewusstsein angestrebt. Grundlage der Motivstudie ist der Stand …
Halal aus Sicht der muslimischen Bevölkerung
Eine Studie über kaufentscheidende Werte, Motive und Einstellungen
Av Felicitas Senitza, Julia Anna Jungmair m. fl.
Häftad, 2020
688 kr
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Der globale Wachstumsmarkt „Halal“ hat sich im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel noch nicht etablieren können. Dabei liegt in der Zunahme des Anteils der Muslime in der Bevölkerung auch enormes Marktpotenzial. Mit einem prüfenden Blick auf das Einkaufsverhalten muslimischer …
Waldbewirtschaftung in der Klimakrise
Herausforderungen für Forstpflanzenproduktion und Holzwirtschaft
Av Franziska Hesser, Martin Braun
Häftad, 2023
1055 kr
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Die Verjüngung des Waldes nimmt eine zentrale Rolle in der nachhaltigen Waldbewirtschaftung ein, bleibt im Diskurs aber oft unberücksichtigt. Dieser Band stellt verschiedene Aspekte zum historischen und zukünftigen Reproduktionsvermögen des österreichischen Waldes und damit der Ressourcenbasis für …
Das Bild der Landwirtschaft in österreichischen Tageszeitungen
Ein Beitrag zur Frame-Analyse mit induktiv-quantitativen Methoden
Av Magdalena Thur, Rainer Haas
Häftad, 2025
922 kr
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„Wenn Agrarriesen die Landidylle überrollen, erheben sich Ökorebellen gegen die Ernährungsindustrie.“ Sprachbilder wie diese – auch Frames genannt – prägen die Wahrnehmung der Landwirtschaft, da sie einen Deutungsrahmen vorgeben.Dieses Buch analysiert mediale Darstellungen der Landwirtschaft am …
