• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Historia och arkeologi
      2. Historia
      3. Historia: särskilda händelser och ämnen
      4. Socialhistoria och kulturhistoria

      The Last Days of Haute Cuisine: The Coming of Age of American Restaurants

      AvPatric Kuh

      Häftad, Engelska, 2002

      345 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2002-02-26
      • Mått:135 x 210 x 15 mm
      • Vikt:346 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:256
      • Förlag:Penguin Publishing Group
      • ISBN:9780142000311

      Utforska kategorier

      • Socialhistoria och kulturhistoria inom Historia och arkeologi
      • Kokböcker inom Mat och dryck
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Patric Kuh, Dorothy Hamilton - Chef's Story, E-bok

      Chef's Story

      Patric Kuh, Dorothy Hamilton

      E-bok
      2009

      108 kr

      Dorothy Hamilton, Patric Kuh - Chef's Story, Häftad

      Chef's Story

      Dorothy Hamilton, Patric Kuh

      Häftad, 2016

      265 kr

      Patric Kuh - Finding the Flavors We Lost: From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food, Häftad

      Finding the Flavors We Lost: From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

      Patric Kuh

      Häftad, 2024

      285 kr

      Patric Kuh - Finding the Flavors We Lost, E-bok

      Finding the Flavors We Lost

      Patric Kuh

      E-bok
      2016

      102 kr

      Patric Kuh - Becoming A Restaurateur, Ljudbok

      Becoming A Restaurateur

      Patric Kuh

      Ljudbok
      2019

      204 kr

      Patric Kuh - Becoming a Restaurateur, E-bok

      Becoming a Restaurateur

      Patric Kuh

      E-bok
      2019

      142 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Dorothy Hamilton, Patric Kuh - Chef's Story, Häftad

      Chef's Story

      Dorothy Hamilton, Patric Kuh

      Häftad, 2016

      265 kr

      Patric Kuh - Becoming A Restaurateur, Ljudbok

      Becoming A Restaurateur

      Patric Kuh

      Ljudbok
      2019

      204 kr

      Patric Kuh - Finding the Flavors We Lost: From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food, Häftad

      Finding the Flavors We Lost: From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

      Patric Kuh

      Häftad, 2024

      285 kr

      Patric Kuh, Dorothy Hamilton - Chef's Story, E-bok

      Chef's Story

      Patric Kuh, Dorothy Hamilton

      E-bok
      2009

      108 kr

      Patric Kuh - Becoming a Restaurateur, E-bok

      Becoming a Restaurateur

      Patric Kuh

      E-bok
      2019

      142 kr

      Patric Kuh - Finding the Flavors We Lost, E-bok

      Finding the Flavors We Lost

      Patric Kuh

      E-bok
      2016

      102 kr

      Måns Petter Zelmerlöw - När allt faller, Inbunden
      • -12%

      När allt faller

      Måns Petter Zelmerlöw

      Inbunden, 2026

      229 kr259 kr

      Peter Englund - Om att misslyckas, Inbunden
      • -17%

      Om att misslyckas

      Peter Englund

      Inbunden, 2026

      4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(9)

      199 kr239 kr

      Roland Paulsen - Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö, Inbunden
      • -15%

      Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö

      Roland Paulsen

      Inbunden, 2026

      225 kr265 kr

      Klara Peters Bastin - SIGNERAD - Om julens wälgång, Inbunden
      • Signerad!

      SIGNERAD - Om julens wälgång

      Klara Peters Bastin

      Inbunden, 2026

      249 kr