Momofuku: A Cookbook

AvDavid Chang,Peter Meehan

Inbunden, Engelska, 2009

421 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2009-10-27
Mått:210 x 264 x 29 mm
Vikt:1 310 g
Format:Inbunden
Språk:Engelska
Antal sidor:304
Förlag:Clarkson Potter Publishers
ISBN:9780307451958

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Internationella kök inom Mat och dryck
Catering och matlagning inom Naturvetenskap och teknik

Betyg & recensioner

4.5/5

Mer från samma författare

Momofuku

David Chang

Inbunden, 2010

(5)

319 kr

Eat a Peach

David Chang, Gabe Ulla

Häftad, 1900

146 kr

Momofuku Milk Bar

Christina Tosi, David Chang

Inbunden, 2012

307 kr

Momofuku

Peter Meehan, David Chang

E-bok

2010

119 kr

Book of Ecological Virtues

Heesoon Bai, David Chang, Charles Scott

Häftad, 2020

542 kr

Book of Ecological Virtues

Heesoon Bai, David Chang, Charles Scott

Inbunden, 2020

1 388 kr

Clinical Application of Mechanical Ventilation

David Chang

Häftad, 2013

1 145 kr

Momofuku

David Chang

E-bok

2018

286 kr

Momofuku

David Chang

E-bok

2018

286 kr

Momofuku Milk Bar

Christina Tosi, David Chang

E-bok

2018

286 kr

Du kanske också är intresserad av

Momofuku

David Chang

Inbunden, 2010

(5)

319 kr

Momofuku

Peter Meehan, David Chang

E-bok

2010

119 kr

Cellarmanship

Patrick O'Neill

Häftad, 2020

135 kr

Burn the Place

Iliana Regan

Inbunden, 2019

223 kr

Flavoring and Seasoning: Dashi, Umami, and Fermented Foods

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Jerry Thomas' How to Mix Drinks; or, The Bon-Vivant's Companion

Jerry Thomas

E-bok

2017

134 kr

Mukoita II, Cutting Techniques: Seafood, Poultry, and Vegetables

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Cook House

Anna Hedworth

Inbunden, 2019

301 kr

Keys to Good Cooking: A Guide to Making the Best of Foods and Recipes

Harold McGee

Häftad, 2012

334 kr

McDonough's Bar-Keepers' Guide and Gentlemen's Sideboard Companion

Anon

E-bok

2017

84 kr