Inbunden, Engelska, 1991
Biotechnology and Food Ingredients
Av Israel Goldberg, Richard Williams
2183 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
This book offers a comprehensive review of the prospects for a wide range of food ingredients produced using biotechnology.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 1991-02-28
- Mått: 155 x 235 x 37 mm
- Vikt: 999 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 578
- Upplaga: 1991
- Förlag: Kluwer Academic Publishers Group
- ISBN: 9780442002725
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.