Bokus
Clive Coates M. W. - Wines of Burgundy, Inbunden

Inbunden, Engelska, 2008

Wines of Burgundy

Av Clive Coates M. W.

416 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning
Ten years after the publication of the highly acclaimed, award-winning "Cote D'Or: A Celebration of the Great Wines of Burgundy", the "Bible of Burgundy," Clive Coates now offers this thoroughly revised and updated sequel. This long-awaited work details all the major vintages from 2006 back to 1959 and includes thousands of recent tasting notes of the top wines. All-new chapters on Chablis and Cote Chalonnaise replace the previous volume's domaine profiles. Coates, a Master of Wine who has spent much of the last thirty years in Burgundy, considers it to be the most exciting, complex, and intractable wine region in the world, and the one most likely to yield fine wines of elegance and finesse. This book is an indispensable guide for amateur and professional alike by one of the world's leading wine experts, writing with his habitual expertise, lucidity, and unequaled firsthand knowledge.
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2008-05-12
  • Mått: 190 x 260 x 50 mm
  • Vikt: 1 760 g
  • Format: Inbunden
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 896
  • Förlag: University of California Press
  • ISBN: 9780520250505
  • Utmärkelser: Short-listed for James Beard Foundation Book Awards (Beverage) 2009
Utforska kategorier
Betyg & recensioner

4 recensioner, genomsnitt 4.3/5

  1. 4/5 Håkan N

    Utmärkt bok för den som vill sätta sig in i Bourgogne. En nyutgåva är att vänta. Årgångsbedömningarna ngt voluminös, bättre finns.

  2. 5/5 Latte

    Clive Coates har fler kontakter i Bourgogne än de flesta, och vet antagligen mer om dem än de själva. Det är tydligen inte ovanligt att han kan berätta om släktförhållanden odlarna inte själva kände till.
    Coates skriver på lättläst och lättflytande engelska om såväl området (som i den här boken täcker mer än 'bara' Côte d'Or), vinerna och odlarna. På grund av komplexiteten behöver de flesta av oss en hjälp som den här, om man inte är utrustad med mycket tid och pengar - han har redan gjort enormt mycket research åt oss, och boken gör det möjligt att gå rakt på målet.
    Givetvis måste man komma ihåg att alla s.a.s. betygsättande böcker bygger på författarens personliga åsikter, och vet man att man inte delar hans uppfattning och åsikter blir behållningen inte lika stor. Eller, då vet man ju vad man inte ska köpa, eller vilka producenter man inte behöver besöka. Delar man (i stort) hans åsikter har man enorm hjälp av boken, även om många av de viner han meddelar provningsomdömen om i den sista delen av boken inte längre finns på marknaden eller ligger utanför mångas vininköpsbudget. Men drömmar är gratis, och också trevliga. Men eftersom han provat många viner finns möjligheten att läsa om dem man köpt, och när de lämpligen bör drickas för att ge som mest.
    Boken rekommenderas mycket starkt (men visst underlättar det om man är lite nördig). Men jag beklagar att hans utmärkta tidskrift The Vine inte längre kommer ut. Dock lägger han fortfarande ut en del provningar på nätet, vilka kompletterar boken, som förstår inte har med viner från de allra senaste åren.

  3. 3/5 Sven
  4. 5/5 PA

Mer från samma författare