Bokus
Chris Gall, Jim Meehan - PDT Cocktail Book, Inbunden

Inbunden, Engelska, 2011

PDT Cocktail Book

Av Chris Gall, Jim Meehan

328 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning
Now you don’t have to leave your home to learn how to mix and serve the sensational cocktails created by Jim Meehan, the nationally renowned mixologist at PDT, one of New York City’s hottest bars. Beautifully illustrated, beautifully designed, and beautifully crafted—just like its namesake—this is the ultimate bar book by NYC's most meticulous bartender. To say that PDT is a unique bar is an understatement. It recalls the era of hidden Prohibition speakeasies: to gain access, you walk into a raucous hot dog stand, step into a phone booth, and get permission to enter the serene cocktail lounge. Now, Jim Meehan, PDT's innovative operator and mixmaster, is revolutionizing bar books, too, offering all 304 cocktail recipes available at PDT plus behind-the-scenes secrets. From his bar design, tools, and equipment to his techniques, food, and spirits, it's all here, stunningly illustrated by Chris Gall.
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2011-11-01
  • Mått: 144 x 215 x 31 mm
  • Vikt: 858 g
  • Format: Inbunden
  • Språk: Engelska
  • Serie: Union Square & Co.
  • Antal sidor: 368
  • Förlag: Union Square & Co.
  • ISBN: 9781402779237
Utforska kategorier
Betyg & recensioner

4 recensioner, genomsnitt 5/5

  1. 5/5 Jesper R

    Jag har redan ett gäng cocktailböcker sedan tidigare och kan utan tvekan säga att detta är den bästa och mest kompletta av dem. Avsaknaden av fotografier skulle väl vara det enda jag saknar.
    Detta kompenseras dock mer än väl av bl a utmärkta recept, snygga illustrationer och utförliga beskrivningar av hur de driver "please don't tell" i New York City där de tar med detaljer ned till märke på ismaskinerna i källaren, receptet på de egna bitters-blandningarna och sin hemgjorda tonic, val av spritsorter samt deras lista på leverantörer.

    Jag kan inte sammanfatta det bättre än slutet på förordet. "... I envy the young couple who gets this book as their first serious cocktail guide. They're going to have a good year.".

  2. 5/5 Ivar
  3. 5/5 Petter A
  4. 5/5 A. S