Food Additive User’s Handbook

AvJames S. Smith

Häftad, Engelska, 2012

535 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

The aim of this book is to present technical information about the additives used in food product development, in a concise form. This handbook will be used by food product development staff and by all food scientists requiring access to information on food additives in a quick-to-use format.

Produktinformation

Utforska kategorier

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

  • -22%
Del 2

Snedsteget

Elle Kennedy

Pocket
7

69 kr89 kr

  • 4 för 3

Systrarna

Jonas Hassen Khemiri

Pocket

99 kr