Inbunden, Engelska
Microbial Risk Analysis of Foods
Av Michael P. Doyle, Donald Schaffner
Del i serien Emerging Issues in Food Safety
1047 kr
Tillfälligt slut
Beskrivning
Produktinformation
- Mått: 161 x 237 x 18 mm
- Vikt: 449 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Serie: Emerging Issues in Food Safety
- Antal sidor: 270
- Förlag: ASM Press
- ISBN: 9781555814618
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.