• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Naturvetenskap och teknik
      2. Matematik och naturvetenskap
      3. Naturvetenskap:allmänt

      Beginners Guide to Hydrocolloids

      Understanding Food Thickening, Emulsification, Stabilizing, and Jellification

      Inbunden, Engelska, 2024

      843 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2024-03-02
      • Mått:216 x 279 x 44 mm
      • Vikt:2 123 g
      • Format:Inbunden
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:592
      • Förlag:Teaching Press
      • ISBN:9781736139172

      Utforska kategorier

      • Naturvetenskap:allmänt inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Hong Z McCormick - Power of Kindness, Inbunden

      Power of Kindness

      Hong Z McCormick

      Inbunden, 2024

      339 kr

      A L I David E Parvin - Casting of Angels, Häftad

      Casting of Angels

      A L I David E Parvin

      Häftad, 2015

      307 kr

      Hong Z McCormick - Really Hare Raising Adventure, Inbunden

      Really Hare Raising Adventure

      Hong Z McCormick

      Inbunden, 2024

      324 kr

      Z McCormick - Song for Vivolet, Inbunden

      Song for Vivolet

      Z McCormick

      Inbunden, 2026

      262 kr

      Hong Z McCormick - Benny and the Balloon Adventure, Inbunden

      Benny and the Balloon Adventure

      Hong Z McCormick

      Inbunden, 2024

      354 kr

      Robert Gill - Carroway Island Visitors' Guide, Häftad

      Carroway Island Visitors' Guide

      Robert Gill

      Häftad, 2026

      288 kr

      Robert Gill Jr - Phantom Skipjack, Häftad

      Phantom Skipjack

      Robert Gill Jr

      Häftad, 2026

      188 kr

      Hong Z McCormick - Great Meerkat Caper, Inbunden

      Great Meerkat Caper

      Hong Z McCormick

      Inbunden, 2024

      354 kr

      Robert Gill - Happiness Power, Häftad

      Happiness Power

      Robert Gill

      Häftad, 2026

      175 kr

      Hong Z McCormick - Song for Vivolet, Häftad

      Song for Vivolet

      Hong Z McCormick

      Häftad, 2026

      139 kr