• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Medicin
      2. Alternativ medicin och terapier
      • Nyhet

      Cardamom

      Advances in Breeding, Production and Quality

      AvRajagopal Sivaranjani,H J Akshitha

      Häftad, Engelska, 2026

      Del i serien Medicinal and Aromatic Plants (CABI Concise)

      363 kr

      Skickas . Fri frakt över 249 kr.

      Beskrivning

      Cardamom (Elettaria cardamomum Maton), popularly known as the "Queen of Spices', belongs to the Zingiberaceae, or ginger family. It is a large-sized herbaceous perennial, and the dried fruits (seed pods) are marketed as one of the most expensive and valued spices. Cardamom is valued for its unique aroma and flavour which holds significant position in global culture and commerce. It is used in cuisines, perfumes and traditional medicines all over the world. This book provides a holistic introduction to cardamom, starting with its cultural, historical, and economic significance, and going on to detail its genetic wealth, cultivation practices, pest and disease management, chemistry, pharmacological properties, food safety, marketing and export. It includes aspects of cardamom genetic resources, varieties and cultivars of cardamom from all over the world especially in major growing tracts in Asia and Southeast Asian nations.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2026-09-04
      • Mått:156 x 234 x undefined mm
      • Format:Häftad
      • Språk:Engelska
      • Serie:Medicinal and Aromatic Plants (CABI Concise)
      • Antal sidor:104
      • Förlag:CABI Publishing
      • ISBN:9781836995821

      Utforska kategorier

      • Alternativ medicin och terapier inom Medicin
      • Växtböcker inom Djur och Natur
      • Botanik inom Naturvetenskap och teknik

      Mer om författaren

      Rajagopal Sivaranjani (Edited By) R. Sivaranjani is working as Scientist (Plant Biochemistry) in ICAR-Indian Institute of Spices Research. She got her B.Sc (Agriculture) degree from Tamil Nadu Agricultural University and obtained M.Sc (Biochemistry) degree from ICAR-Indian Institute of Spices Research, New Delhi. She earned her PhD in Biochemistry from Mangalore University. Her research interests include quality evaluation of spices, identification of novel metabolites from spices and evaluation its pharmacological properties. Her lab is NABL accredited for the quality analysis of different spices and she is now setting up a lab for honey testing from the funding obtained from National Bee Board, Ministry of Agriculture & Farmers Welfare, Government of India. She has around 22 research publications, 5 book chapters and more than 30 popular articles and other publications to her credit. She has guided several M.Sc students in the subject area of Biochemistry and Food Science and Technology.H J Akshitha (Edited By) H.J. Akshitha is a Senior Scientist (Spices, Plantation, Medicinal and Aromatic Plants) at the ICAR-Indian Institute of Spices Research, Regional Station, Appangala, Kodagu District. She holds a B.Sc. in Horticulture from the University of Agricultural Sciences, Bengaluru, and completed her M.Sc. in Plantation, Spices, Medicinal and Aromatic Crops (PSMAC) and Ph.D. in Horticulture from the University of Horticultural Sciences, Bagalkot. Dr Akshitha has been actively engaged in crop improvement research on cardamom, ginger, and turmeric. She has significantly contributed to the development of Eleven high-yielding, high-quality, and climate-resilient spice varieties, including moisture stress-tolerant cardamom varieties 'IISR Manushree' and 'IISR Kaveri'. Her work also includes the development of inter-varietal cardamom hybrids for resistance to biotic and abiotic stresses, identification of moisture stress-tolerant genotypes through artificial screening, and documentation of phenological growth stages in cardamom based on the BBCH scale. Additionally, she has improved drying techniques in black pepper to enhance visual quality and overall product standard. She has also standardized a low cost polytunnel technique to improve the sprouting and growth of black pepper rooted cuttings in tropical hilly zone. Dr. Akshitha has published over 28 research papers in reputed national and international journals, 13 book chapters, and more than 60 other scientific and extension publications. She has the copyright for Cardamom Transcriptome: A Comprehensive Resource for Functional Genomics to her credit.

      Innehållsförteckning

      • Introduction: Extending Sociohydrology 1: Fleet by Name: The Transformation and Reimagination of an Early Metropolitan River 2: Sydney’s Tank Stream: The Submergence of an Indigenous Riverscape and its Cultural Tr Introduction: Extending Sociohydrology 3: Ankyo Enthusiasm: Tokyo’s Buried Rivers as Objects of Fascination 4: Cheonggyecheon, Daylighting Projects and Urban Transformation 5: Hydro-citizenship, Heritage and Cultural Daylighting Conclusion: Urban Riverscapes and Decelerating Development
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Rajagopal Sivaranjani, H J Akshitha - Cardamom, Inbunden
      • Nyhet

      Cardamom

      Rajagopal Sivaranjani, H J Akshitha

      Inbunden, 2026

      718 kr

      Hassan Rezadoost, Hassan Esmaeili, Edris Mahdavi-Fikjvar, Hartwig Schulz - Saffron, Inbunden
      • Nyhet

      Saffron

      Hassan Rezadoost, Hassan Esmaeili, Edris Mahdavi-Fikjvar, Hartwig Schulz

      Inbunden, 2026

      715 kr

      Marek Bunse, Hartwig Schulz, Cäcilia Brendieck-Worm, Rolf Daniels, Sandra Graf-Schiller, Jörg Heilmann, Dietmar R Kammerer, Matthias F Melzig, Gertrud E Morlock, Constanze Stiefel, Florian C Stintzing, Michael Wink, Eliane Zimmermann - Essential Oils Unveiled, Häftad

      Essential Oils Unveiled

      Marek Bunse, Hartwig Schulz, Cäcilia Brendieck-Worm, Rolf Daniels, Sandra Graf-Schiller, Jörg Heilmann, Dietmar R Kammerer, Matthias F Melzig, Gertrud E Morlock, Constanze Stiefel, Florian C Stintzing, Michael Wink, Eliane Zimmermann

      Häftad, 2025

      361 kr

      Marek Bunse, Hartwig Schulz, Cäcilia Brendieck-Worm, Rolf Daniels, Sandra Graf-Schiller, Jörg Heilmann, Dietmar R Kammerer, Matthias F Melzig, Gertrud E Morlock, Constanze Stiefel, Florian C Stintzing, Michael Wink, Eliane Zimmermann - Essential Oils Unveiled, Inbunden

      Essential Oils Unveiled

      Marek Bunse, Hartwig Schulz, Cäcilia Brendieck-Worm, Rolf Daniels, Sandra Graf-Schiller, Jörg Heilmann, Dietmar R Kammerer, Matthias F Melzig, Gertrud E Morlock, Constanze Stiefel, Florian C Stintzing, Michael Wink, Eliane Zimmermann

      Inbunden, 2025

      715 kr

      Hassan Rezadoost, Hassan Esmaeili, Edris Mahdavi-Fikjvar, Hartwig Schulz - Saffron, Häftad
      • Nyhet

      Saffron

      Hassan Rezadoost, Hassan Esmaeili, Edris Mahdavi-Fikjvar, Hartwig Schulz

      Häftad, 2026

      361 kr

      Måns Petter Zelmerlöw - När allt faller, Inbunden
      • -12%

      När allt faller

      Måns Petter Zelmerlöw

      Inbunden, 2026

      229 kr259 kr

      Peter Englund - Om att misslyckas, Inbunden
      • -17%

      Om att misslyckas

      Peter Englund

      Inbunden, 2026

      4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(9)

      199 kr239 kr

      Roland Paulsen - Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö, Inbunden
      • -15%

      Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö

      Roland Paulsen

      Inbunden, 2026

      225 kr265 kr

      Klara Peters Bastin - SIGNERAD - Om julens wälgång, Inbunden
      • Signerad!

      SIGNERAD - Om julens wälgång

      Klara Peters Bastin

      Inbunden, 2026

      249 kr

      Vendela Blomström, Jeanna Wennerberg - Akademiskt läsande och skrivande, Häftad

      Akademiskt läsande och skrivande

      Vendela Blomström, Jeanna Wennerberg

      Häftad, 2026

      421 kr