Chronical of the Table: For a Historical Gastronomy / Chronique de Platine: Pour une gastronomie historique

Food

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari

Food

Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari

Families in Former Times

Jean Louis Flandrin, Jack Goody, Geoffrey Hawthorn

Order of Serving Food / L'Ordre des mets

Jean-Louis Flandrin

Sex In The Western World

Jean-Louis Flandrin, S. Collins

A Look at the Home of Monsieur Pasteur / Du côté de chez Monsieur Pasteur

Pierre Gascar

Le Tombeau du Soleil

Philippe Laburthe-Tolra

Aggression / L'Homme agressif

Pierre Karli

La Force de l'amour

Michel Baroin

Louis Armand: Modernity visionary / Louis Armand: Visionnaire de la modernité

Henri Du Cros Teissier

The Myth of Youth / Le Mythe de jouvence

Philippe Meyer

L'Indépendance à l'épreuve

François Sureau

For Africa / Pour l'Afrique

Edgard Pisani

Of Good Government: The Hidden Truths of History and the News / Du bon gouvernement: Des vérités cachées de l'histoire et de l'actualité

Jean-Claude Barreau

Aux sources de l'humour

Alfred Sauvy

Regulating Big Business

Tony Freyer

A Miscellany for Saxophone, Book II

Value of Human Life in Soviet Warfare

Amnon Sella

Alan Turing: The Enigma

Andrew Hodges

Horn Technique

Gunther Schuller

Physik

Heinz Niedrig

History of Syphilis

Claude Quétel

Essays on the Sociology of Culture

Karl Mannheim

Gesundheitsberichterstattung und Public health in Deutschland

Ulrich Laaser, Friedrich W. Schwartz

Creating Strategic Leverage

Milind M. Lele