Vente directe et circuit courts

Face à la demande croissante des consommateurs, ce guide pratiqueaidera tous ceux qui souhaitent se lancer dans la vente directe deleurs produits fermiers ou de leurs vins, ainsi que ceux quis’intéressent aux circuits courts.
Les auteurs s’appuient sur une méthodologie simple et sur denombreux exemples pour aider à la décision :Comment réussir dans la mise en place d’une stratégie de vente directe ?Comment être efficace face aux intermédiaires permettant le développementde circuits courts ?

Le porteur de projet trouvera dans ce guide :
- de précieux conseils pour mieux vendre, ainsi que des exemples d’argumentscommerciaux pour des produits respectueux du consommateur et del’environnement ;
- le cadre réglementaire et les spécificités par produit ;
- les différentes structures permettant de démarrer rapidement ;
- les outils de calcul de rentabilité du projet pour construire son modèleéconomique