By-Products
Characterisation and Use as Food
AvSimona Grasso,Konstantinos Papoutsis
Inbunden, Engelska, 2022
742 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Produktinformation
Utforska kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
From Valorization to Upcycling: Food Technology for People, Planet and Economy
Simona Grasso, Jonathan Deutsch
Inbunden, 2026
1 413 kr
Sensory Analysis and Consumer Research in New Product Development
Claudia Ruiz-Capillas, Ana Herrero Herranz
Inbunden, 2021
559 kr
Flow Injection Analysis of Food Additives
Claudia Ruiz-Capillas, Leo M.L. Nollet
Inbunden, 2015
2 809 kr