Die Biochemie des Kohlenhydratstoffwechsels bei Intensivpatienten.- Wirkungen und Nebenwirkungen der Kohlenhydrate.- Der Einfluß von Glukose und Fruktose auf chronischen, adrenalininduzierten Streß bei Ratten.- Glukose in der akuten parenteralen Alimentation (APA).- Parenterale Ernährung mit Fruktose und Sorbit bei Intensivtherapiepatienten.- Hypophosphatämie bei der parenteralen Ernährung niereninsuffizienter Patienten.- Dreizuckerlösungen in der parenteralen Ernährung.- Hyperalimentation in der onkologischen Chirurgie.- Stickstoffbilanzen unter gleichzeitiger hochdosierter Zufuhr von Glukose bzw. Glukoseaustauschstoffen bei Intensivpatienten.- Diskussion.