Frank Schmidt ist Professor für Biochemie in Missouri.

• Einleitung 13 1 Fettsäureoxidation 17Fette und Öle 17Verdauung und Absorption von Nahrungsfetten 18Die Hydrolyse der Triglyceride 22Die β-Oxidation der Fettsäuren 23Die Aktivierung: Fettsäure CoA-aktivierte Fettsäure 23Transport: Die Rolle des Carnitins 24Die β-Oxidation von Acyl-CoA (Fettsäurespirale) 25Energieausbeute der Fettsäureoxidation 27Ungeradzahlige und verzweigte Fettsäuren 28Ketonkörper 302 Lipidbiosynthese 31Energiespeicher 31Fettsäurebiosynthese 31Initiation 32Elongation 33Freisetzung 35Synthese der Triglyceride 38Cholesterinsynthese und Regulation 39Isoprenoidverbindungen 39HMG-CoA-Reduktase 41Mevalonsäure → Squalen 41Squalen → Lanosterin 43Lanosterin → Cholesterin 44Cholesterin: Transport, Aufnahme und Kontrolle 453 Photosynthese 49Oxidations- und Reduktionsreaktionen 49Photosynthese 50Die Lichtreaktionen 55ATP-Synthese 59Die Dunkelreaktion: Kohlenhydratsynthese 60C3-Photosynthese 60Energieausbeute der Photosynthese 64Photorespiration 654 Stickstoff: Fixierung, Assimilation und Ausscheidung 71Reduzierter Stickstoff 71Der Stickstoffkreislauf 71Die bakterielle Nitrogenase 71Ammonium im Stoffwechsel 74Ammoniak im Zellstoffwechsel 76Harnstoff 795 Aminosäurestoffwechsel: Kohlenstoff 85Prinzipien des Aminosäurestoffwechsels 85C1-Metabolismus 85Aminosäurebiosynthese 926 Purine und Pyrimidine 103Nucleotide im Stoffwechsel 103Purin- und Pyrimidinstruktur 103Salvage Pathway und Biosynthese 105Pyrimidinstoffwechsel 116Synthese der Desoxynucleotide 1187 Metabolismus im Kontext 123Stoffwechsel und Anpassung 123Bewegung und Stoffwechsel 126Hormonelle Regulation 129Die PI-Kinase-Familie: Weitere Second Messenger 135Rezeptoren mit Kinaseaktivität 138Hormon-Wechselwirkungen 140Hormone, die die Genaktivität beeinflussen 1408 DNA-Struktur, Replikation und Reparatur 143DNA- und RNA-Struktur 143Enzyme der DNA-Replikation 15110 InhaltDNA-Reparatur 160DNA-Rekombination und Reparatur 1649 Molekulare Klonierung von DNA 169Genexpression 169DNA und Informationstransfer 169DNA-Hybridisierung 170Kartierung mit Restriktionsenzymen 172DNA-Kartierung 173Southern Blot 175Die Klonierung 177Identifizierung bestimmter Sequenzen in einer Genbank 182Die Polymerase-Kettenreaktion (PCR) 184DNA-Sequenzanalyse 186Genomik 18810 RNA und Transkription 191Eigenschaften der RNA 191Aufgaben der RNA 194Messenger-RNA (mRNA) 194Transfer-RNA 196Ribosomale RNA (rRNA) 198Weitere Aufgaben der RNA 198Transkription 199Transkription in Prokaryoten 199Promoter-Erkennung 201Transkriptionskontrolle in Bakterien 204Das Lactose-Operon – Ein klassisches Beispiel für Regulation 20711 Proteinsynthese 213Transkription und Translation 213Die äußerst präzise tRNA-Aminoacylierung 215Initiation der Proteinsynthese 217Elongation 219Abbruch der Translation 22412 Eukaryotische Gene 225Der Informationsfluss in Eukaryoten 225DNA und Genom der Eukaryoten 225Die Struktur des Chromatins 226Chromatin-Replikation 228Reverse Transkription 231Die Struktur eukaryotischer Gene 233Transkription 235Synthese der ribosomalen RNA 236Transkription der Messenger-RNA 238Transkription von Transfer- und 5S ribosomaler RNA 238RNA-Prozessierung 239Prozessierung der Messenger-RNA 240Katalyse durch RNA-Moleküle 245Eukaryotische Translation 246Eukaryotische Transkriptionskontrolle 250Antworten auf die Fragen 255Index 267