Die Kristallisation in der Verfahrenstechnik

In dem vorliegenden Buch wird versucht, eine Einführung in die Verfahrenstechnik der Kristallisa tion zu geben. Im Vordergrund der Betrachtung steht also das Verfahren, die Kristallisation, nicht aber die Beschreibung des "Endkörpers", die Kristallographie. Nachdem E. MADELUNG im Jahre 1918 erstmalig die Gitterenergie beim Stein­ salz berechnet hatte und W. KOSSEL und J. N. STRANSKI in den fünf­ undzwanziger Jahren eine Theorie des Gitteraufbaus für NaCI ent­ wickelt hatten, nahm die Wissenschaft der Kristallisation, befruchtet durch M. VOLMERS Grenzschichttheorie und BEcKER und DÖRINGs KeimbiIdungstheorie, einen raschen Aufschwung. Demgegenüber zeigte die Technik der Kristallisation in diesen Jahren einen nur langsamen Fortschritt. Erst während des 2. Weltkrieges und danach setzte auch hier, vor allem in Amerika, eine schnellere Entwicklung ein, wenn es auch längst noch nicht zu der vollkommenen Durchdringung von Wis­ senschaft und Technik gekommen ist, die man auf anderen Gebieten beobachtet. Dies Buch möchte nun eine Brücke schlagen zwischen der Wissenschaft und der Technik der Kristallisation. Ich glaube, das Wagnis, das in einem so schweren Unterfangen liegt, in Anbetracht dessen auf mich nehmen zu dürfen, daß es ein ähnliches Buch im deutschen Schrifttum bis jetzt noch nicht gibt. Es wurde ver­ sucht, den gesicherten Stand unseres Wissens wiederzugeben. Natürlich ist dies auf einem so umfangreichen Gebiet wie der Kristallisation, wo noch alles im Fluß ist, schwierig. So mußte für jeden einzelnen Paragraphen eine Auswahl getroffen werden; es ist daher möglich, daß bedeutsame und wichtige Arbeiten, die der Zielsetzung des Buches ferner stehen, nicht erwähnt oder berücksichtigt wurden.