Bau und Eigenschaften der organischen Naturstoffe

Einführung in die organische Rohstofflehre

Häftad, Tyska, 2012

566 kr

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1. Protoplasma und Eiweiß.- 1.1. Makromoleküle.- 1.2. Faserproteine.- 1.3. Globulare Proteine.- Literatur zu 1.- 2. Vakuoläre Kohlenhydrate.- 2.1. Niedere Carbonsäuren.- 2.2. Zucker (Photosynthese).- 2.3. Polyosen.- Literatur zu 2.- 3. Plastidische Kohlenhydrate.- 3.1. Stärke.- 3.2. Stärke liefernde Pflanzen.- 3.3. Stärkevorläufer.- Literatur zu 3.- 4. Vakuoläre Sekundärstoffe.- 4.1. Aromate.- Anhang : Leder.- Lederbereitung.- Lederarten.- Literatur zum Anhang.- 4.2. Alkaloide — Pflanzenbasen.- Literatur zu 4.- Plasmatische Fette.- 5.1. Lipide — Lipoide.- Literatur zu 5.- 6. Sekundäre Lipoidstoffe (Terpene-Terpenoide).- 6.1. Ätherisdie Öle.- 6.2. Terpentine und Harze.- 6.3. Tri- und Tetraterpene.- 6.4. Kautschuk, Guttapercha und Balata.- Literatur zu 6.- 7. Zellwand.- 7.1. Gerüstsubstanz: Zellulose.- 7.2. Füllsubstanzen — Inkrusten.- 7.3. Sekundärwandprodukte.- 7.4. Grundsubstanzen.- 7.5. Anlagerungssubstanzen — Adkrusten.- Literatur zu 7.- 8. Fasern.- 8.1. Pflanzenfasern.- 8.2. Tierische Fasern.- Anhang: Kunstfasern = Chemiefasern.- Zellulosefasern.- Proteinfasern.- Synthesefasern.- Literatur zu 8. und Anhang.- Nachwort.- Allgemeine Literatur.- Tafel 1 bis 5.- Verzeidinis der lateinischen Namen.