E-bok, Tyska, 2021
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
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In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von "Kalbsfilet mit Miso-Creme" über "Entenbrust mit Bergamotte" und "Schwertfisch-Tataki mit Sojalack" bis zu "Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren".
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2021-04-08
- Språk: Tyska
- Filformat: EPUB
- Kopieringsskydd: LCP
- ISBN: 9783959615648
- Förlag: Grafe und Unzer Verlag (GNB) in der Verlagsgruppe HarperCollins Deutschland GmbH
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