Susann Kreihe – författare

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Thermoküchenmaschine: Das ultimative Backbuch für die Thermoküchenmaschine. Die besten 200 Rezepte für alle Modelle von Thermomix und Co. Backen mit der Thermoküchenmaschine.
AvCarolin Friese,Susann Kreihe
E-bok
Tyska, 2018
170 kr
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Kochen mit der Thermoküchenmaschine? Natürlich! Aber backen? Zugegeben, ganz können Sie auf den Backofen nicht verzichten – aber alles, was zuvor geschieht, erledigen Thermomix und Co. besser als jeder andere Küchenhelfer. Vorausgesetzt, Sie beherzigen die Backanweisungen unserer ultimativen Rezepte. Ob Rühr-, Hefe- oder Mürbeteig, Brand-, Blätter- oder Biskuitteig, ob pikant oder süß – mit der Thermoküchenmaschine gelingt alles mühelos.
Last Minute Singleküche
Blitzschnelle Rezepte nur für mich
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2018
57 kr
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Sie haben keine Lust mehr auf das klassische Käsebrot, die langweilige Lieferpizza oder das fade Fertiggericht? Aber genauso wenig wollen Sie abends lange in der Küche stehen, um etwas Leckeres zuzubereiten? Wir hätten da was für Sie: ein Kochbuch mit blitzschnellen Rezepten für das "Dinner for one". Einfach zu kochende Feierabendrezepte für jeden Tag – mit denen Sie übrigens auch mal beim "Dinner for two" punkten können!
Meal Prep on Ice
Vorkochen. Einfrieren. Mitnehmen. Genießen.
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
113 kr
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Dieses Kochbuch präsentiert clevere Tipps und Tricks sowie Rezepte für die Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten für jeden Tag. Raffiniert und praktisch: Im Fokus stehen Gerichte zum Einfrieren. Durch die im Buch enthaltenen Meal-Prep-Vorlagen wird die Essensplanung - vom Einkauf bis zum Auftauen - zum Kinderspiel. Jeden Tag lecker Selbstgekochtes essen? Kein Problem mit Meal Prep on Ice.
New York Sunset
Die besten Rezepte zur blauen Stunde. Food & Drinks aus den schönsten Rooftop-Bars
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
113 kr
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Großstadtfeeling am Abend mit den angesagtesten Foodtrends und Drinks! Exklusiv aus New York geben echte Barprofis aus den beliebtesten Rooftop-Bars Tipps für leckeres Barfood daheim. Ob Antipasti, Mezze, Aperos, Tapas, Fingerfood, Cocktails oder Longdrinks - diverse kulinarische Highlights aus den trendigsten Bars New Yorks werden für den Feierabend vorgestellt. Hier ist Inspiration für das perfekte Großstadtfeeling garantiert!
Saucen. Die Kochschule
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2021
578 kr
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Grillen mit dem Big Green Egg
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2022
578 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Sous Vide
Sanftes Garen für perfektes Fleisch
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
340 kr
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Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.
Das Minimax-Prinzip für die Küche
Wenig Aufwand, große Wirkung
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
113 kr
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Keine Zeit, keine Zeit ... Gerade in der Küche soll es in unserem hektischen Leben doch möglichst schnell und unkompliziert zugehen. Gut schmecken und toll aussehen muss das Ergebnis aber trotzdem. Minimaler Einsatz mit maximaler Wirkung. Dieses Minimax-Kochbuch verrät Ihnen Rezepte, die Eindruck machen, aber ganz leicht nachzukochen sind. Ohne lange Zutatenliste und nur auf das Wesentliche reduziert. So kochen Anfänger, Angeber – und Könner!
Spice Up Your Food
55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gewürzen
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
113 kr
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Dieses Kochbuch präsentiert 55 alltagstaugliche Rezepte, die das Problem einer ganz besonderen Resteverwertung auf leckere und leichte Art lösen: Manchmal, wenn man etwas ausgefallenes kocht, braucht man diverse (orientalische) Gewürze, zum Beispiel Ajowan, Arganöl, Baharat, Harissa, Raz el Hanout, Sumach, Zatar. Die orientalischen Aromen vereinen die Gerichte in diesem Buch mit heimischen Zutaten eine perfekte Symbiose! Unkompliziert, einfach und schnell so kochen wir am iebsten!
Saucen. Die Kochschule
Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2019
340 kr
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Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin und Kochbuchautorin Susann Kreihe zeigt in diesem neuen, modernen Standardwerk 150 Saucenrezepte von klassisch bis modern, von einfach bis extravagant. Zahlreiche Step-by-Step-Anleitungen und -Fotografien, Grundrezepte, eine ausführliche Einführung mit Tipps zu Einkauf, Vorratshaltung, Vorbereiten, Einfrieren und Warenkunde komplettieren diese Kochschule rund um Sauce, Fond, Brühe, Jus, Dip und Co. Für alle, die einmal keine Zeit zum Vorkochen und Vorbereiten haben, bietet das Buch die perfekten Rezepte für selbstgemachte Saucenpulver. Der unverzichtbare Grundkurs in der Königsdisziplin des Kochens!
Die ganze Pflanze - 50 geniale vegetarische Rezepte zu allen essbaren Teilen von Obst und Gemüse
Zero-Waste-Küche ohne Reste. Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2020
170 kr
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Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel einfach so weggeworfen. Dieses Buch sagt dieser Verschwendung dem Kampf an. In 50 vegetarischen Rezepten aus regionalem Obst und Gemüse entdeckt man, wie man alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten kann. Von Aprikosenkernmilch über Blumenkohlblattpesto bis hin zu gebackenen Zucchiniblüten – garantiert frei von Avocaodo, exotischen Superfoods und weitgereisten Zutaten, dafür voller praktischer Infos zu Aufbewahrung, Lagerung und nachhaltigem Einkaufen.
Backbuch: Kuchenklassiker - ohne Zucker! Endlich: 60 beliebte Rezepte als zuckerfrei-Variante.
Natürlich süßen mit Datteln, Früchten und Kokosblütenzucker. Vom Käsekuchen bis zur Prinzregententorte.
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2020
170 kr
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Mal ehrlich: Eigentlich backt man doch immer die bekannten Klassiker. Doch viele verzichten derzeit auf Haushaltszucker. Die Lösung: Kuchenklassiker ohne Zucker! Egal ob Käse- oder Apfelkuchen, Zwetschgendatschi, Frankfurter Kranz oder Mohnstreusel, alle Rezepte in diesem Buch kommen praktisch ohne Haushaltszucker aus. Gesüßt wird ganz natürlich mit Datteln, Früchten oder Kokosblütenzucker. Für Kuchen, die man immer wieder backt, muss ein Backbuch her!
Suppen. 80 Rezepte zu Brühen, Fonds und Bouillons
Ein Kochbuch der Extraklasse mit den besten Suppenrezepten aus aller Welt. Denn Suppe macht gesund und glücklich!
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2020
227 kr
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Kein anderes Gericht ist so universell wie die Suppe: In allen Ländern und Kulturen ist sie das Gericht, auf das sich alle einigen können. Die schönsten Kindheitserinnerungen sind mit Omas seelentröstender Kartoffelsuppe verknüpft, die besten Urlaubserinnerungen mit der Pho in Saigon oder der Marak Kubbeh in New York. Suppen sind traditionell & hip, klassisch & modern, bodenständig & elegant … Die Welt der Suppe findet sich in diesem umfassenden Kochbuch.
Die hohe Kunst der Gemüseküche
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2021
286 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2023
578 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Die hohe Kunst vom Dampfgaren
100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2021
340 kr
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In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von "Kalbsfilet mit Miso-Creme" über "Entenbrust mit Bergamotte" und "Schwertfisch-Tataki mit Sojalack" bis zu "Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren".
Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.
55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen. Voller Genuss – ohne Verzicht
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2021
170 kr
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Immer mehr Menschen werden sich der negativen Folgen eines hohen Fleischkonsums bewusst. Aber ganz darauf verzichten? Das gelingt (besonders Familien) auf Dauer nicht. Leichter fällt es den Fleischverzehr zu reduzieren. Daher ist der Ansatz dieses Buches, in typischen Fleischgerichten den Fleischanteil zu reduzieren und den Gemüseanteil zu erhöhen. So werden Rouladen mit reichlich Rotkohl gefüllt oder Pulled pork mit Pilzen erweitert.
Total Banane
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2021
125 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Gourmetküche aus dem Thermomix
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2023
466 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Gourmetküche aus dem Thermomix
Eine Rezeptselektion vom Profi: 200 Genießergerichte, mit denen Sie Ihre Gäste begeistern
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2021
283 kr
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Der Thermomix ist die Multifunktionsküchenmachine: Er kann zerkleinern, mahlen, rühren, mixen, kneten, wiegen, erwärmen, kochen, hacken, dünsten und dampfgaren. Wer einen Thermomix besitzt und das gesamte Potenzial dieser Wundermaschine ausnutzen möchte, der muss dieses Buch haben. Die Profiköchin Susann Kreihe hat sich mit einer Thermomix-Nutzerin der ersten Stunde zusammengetan und die 200 besten Rezepte für die Thermoküchenmaschine kreiert.
Vegetarische Heimatküche
Heimisches Seelenfutter ohne Fleisch. 60 traditionelle & neue Rezepte
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2021
170 kr
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Seit einigen Jahren erleben wir eine Rückbesinnung auf frühere Zeiten, auf Unverfälschtes, Qualität und Nachhaltigkeit. Damit einher geht, dass wir die traditionellen Gerichte unserer Heimat wiederentdecken. Da gleichzeitig immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, sind alle Heimatgerichte in diesem Kochbuch vegetarisch. Das ideale Soulfood für die kommenden kalten Tage. "Heimat", das ist kein Ort, "Heimat", das ist ein Gefühl.
Food Manufaktur – Die Bibel der köstlichen Präsente
Herzhaftes – Pralinen – Liköre – Eingemachtes
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2022
340 kr
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Selbst gemachte Geschenke sind immer etwas Besonderes. Eine Homemade-Erdbeer-Marmelade, schön und gut. Aber so richtig einfallsreich ist das nicht. Leidenschaftliche Hobbyköche können mehr. Im vorliegenden Buch finden Sie daher viele neue Inspirationen und Herausforderungen, die nicht nur beeindrucken, sondern ganz besondere Freude machen: selbst gemachte Wurst oder Käse, Kimchi, Schokoküchlein zum Fertigbacken, Whisky-Pralinen ...
Total Banane
Die besten Rezepte von Banana Bread bis Bananen-Curry
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2021
91 kr
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Die Banane ist nach dem Apfel die liebste Frucht der Deutschen. 12,1 kg verspeist jeder von uns davon im Jahr. In der Coronakrise legte das Banana Bread eine erstaunliche Karriere hin. Alles Banane also! Und damit höchste Zeit für das ultimative Bananen-Kochbuch! Mit 50 Rezepten von Bananen-Zupfbrot über Bananen-Lachs-Wraps und Nice Cream bis zu Banoffee. Dazu gibt es tolle No-Waste-Tipps zum Kochen mit braunen und überreifen Bananen.
Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2022
289 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Pesto e Basta!
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2022
186 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Mein Lotta-Leben. Das Backbuch
60 kinderleichte Rezepte von Ameisen- bis Zitronenkuchen
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2022
147 kr
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Ein Muss für alle Lotta-Fans: – aus nunmehr 18 Bänden des Lotta-Lebens wissen die Mädels und Jungs, welche süßen Sachen Lotta, Cheyenne, Rémi, Paul und die anderen gerne mögen. Endlich können diese Kuchen, Torten, Muffins und Cakes nachgebacken werden: Die passenden Rezepte liefert Lottas Backbuch, in dem vom »Ameisenkuchen« über »Muffins mit Versteck« bis zu Hundekeksen für Anton alle Leckereien aus Lottas Welt versammelt sind. Sooo lecker!
Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen
Alles Gute aus dem Pizza-, Stein- und Holzbackofen: Fleisch, Gemüse, Brot & Desserts
AvSusann Kreihe,Frank Bertele
E-bok
Tyska, 2022
340 kr
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Ein Pizza- oder Holzofen ist ein beliebtes Extra im Garten. Doch nach der ersten Euphorie bleibt der Ofen oftmals kalt, denn die Inspiration und das Wissen zur optimalen Nutzung fehlen. Das soll sich ändern! Mit diesem Kochbuch holen Hobbygriller, -bäcker und -köche das Beste aus dem Holzbackofen. Ob Krustenbraten, Holzofenbrot oder Zimtschnecken – diese 70 Rezepte liefern neue Ideen und verhelfen zu gemütlichen Abenden mit ganz viel Genuss!
Pesto e Basta!
Die 150 besten Rezepte – von klassisch bis extravagant. Zu Pasta, Pizza, Fleisch, Gemüse & Brot
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2022
261 kr
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Pesto ist nicht nur praktisch, wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar: klassisch zur Pasta, als Brotaufstrich, für Salate, als Sauce zu Fleisch, Fisch & Gemüse, als würziges Topping in Suppen ... Wer also mehr will als Pesto genovese oder Pesto rosso, der wird dieses Buch mit 150 Rezepten und Servierempfehlungen lieben. Ein praktisches Standardwerk für alle Fälle!
Das große Buch vom Räuchern
AvSusann Kreihe
Inbunden, Tyska, 2023
578 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Das große Buch vom Räuchern
120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Fleisch, Fisch, Geflügel & Gemüse
AvSusann Kreihe
E-bok
Tyska, 2023
340 kr
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Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Räucherschule: 125 kreative Rezepte mit Fleisch, Wurst, Geflügel, Fisch, Käse und Tofu – alles selbst gemacht. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Produkte und das Wissen um die Kniffe des Räucherhandwerks. Wer räuchern will wie die Profis, braucht dieses Buch!

Susann Kreihe – författare

Thermoküchenmaschine: Das ultimative Backbuch für die Thermoküchenmaschine. Die besten 200 Rezepte für alle Modelle von Thermomix und Co. Backen mit der Thermoküchenmaschine.

Last Minute Singleküche

Meal Prep on Ice

New York Sunset

Saucen. Die Kochschule

Grillen mit dem Big Green Egg

Sous Vide

Das Minimax-Prinzip für die Küche

Spice Up Your Food

Saucen. Die Kochschule

Die ganze Pflanze - 50 geniale vegetarische Rezepte zu allen essbaren Teilen von Obst und Gemüse

Backbuch: Kuchenklassiker - ohne Zucker! Endlich: 60 beliebte Rezepte als zuckerfrei-Variante.

Suppen. 80 Rezepte zu Brühen, Fonds und Bouillons

Die hohe Kunst der Gemüseküche

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

Mehr Gemüse. Weniger Fleisch.

Total Banane

Gourmetküche aus dem Thermomix

Gourmetküche aus dem Thermomix

Vegetarische Heimatküche

Food Manufaktur – Die Bibel der köstlichen Präsente

Total Banane

Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss

Pesto e Basta!

Mein Lotta-Leben. Das Backbuch

Kochen und backen in Perfektion mit dem Holzbackofen

Pesto e Basta!

Das große Buch vom Räuchern

Das große Buch vom Räuchern