Pirogovedenie dlya nachinayushchih

Hotya vypechka po pravu schitaetsya verhom kulinarnogo iskusstva, ona, kak i lyuboe masterstvo, nachinaetsya s ochen'' prostyh veshchej — testa i nachinki. Irina CHadeeva raskladyvaet volshebstvo prigotovleniya horoshego torta ili piroga na ponyatnye ehtapy i podrobno razbiraet kazhdyj iz nih. Podobnyj matematicheskij podhod — analiz, logika i tochnost'' — pomozhet izbezhat'' oshibok tem, kto uzhe davno na "ty" s testom, i osvoit''sya s vypechkoj novichkam. CHtoby stat'' masterom vypechki, kupite vesy, voz''mite v ruki knigu i posledovatel''no otrabotajte recept za receptom.Pora na kuhnyu!