Non-Thermal Processing of Functional Foods
Sudip Kumar Pattanayek, Debashis Dutta, Ajay Singh
Inbunden, 2024
2 464 kr
Production et optimisation d'une protéine antifongique à l'aide de la méthode DOE de Taguchi
AvDebashis Dutta,Mira Debnath Das
Häftad, Franska, 2025
693 kr
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