Inbunden, Svenska, 2023
Bröd
Av Éric Kayser
217 kr
Skickas torsdag 15/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Eric Kaysers mycket hyllad bakbok har inspirerat en ny av generation bagare med klassiskt bröd och bakverksrecept. Boken är packad med steg-för-steg-instruktioner och fotografi som avmystifierar även de mest komplexa brödtillverkningsprocesser på en lätt-att-följa och tillgänglig stil.
Denna samling av 60 testade recept kommer att bli en oumbärlig resurs för båda nybörjare och erfarna bagare.
Denna samling av 60 testade recept kommer att bli en oumbärlig resurs för båda nybörjare och erfarna bagare.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2023-08-29
- Mått: 206 x 276 x 23 mm
- Vikt: 931 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 208
- Förlag: Legind A/S
- ISBN: 9788775374731
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
1 recensioner, genomsnitt 3/5
- 3/5 Maria E
Bra bredd på recepten och många tips på mjölsorter jag inte visste att de existerade, men lite tråkig bok tyvärr. Jag saknar beskrivningar av bröden och hur recepten kommit till, vad som gör just det brödet unikt, tips på vad de passar till osv. Det hade gjort boken och recepten personligare och mer inspirerande.