Veterinären Lina Gustafsson börjar arbeta på ett slakteri. Hennes uppgift är att kontrollera att djuren är friska och att lagarna följs. Dag efter dag ser hon tusentals grisar gå till slakt. Hon står vid det löpande bandet och inspekterar kropparna efter de djur som några timmar tidigare mötte hennes blick i stallet.

Rapport från ett slakteri är ett genreöverskridande, självbiografiskt reportage inifrån en bransch som sällan blir belyst. Lina Gustafsson skildrar det vardagliga våldet mot djuren, kontrollsystemet hon själv är en del av och kampen mellan samvetet och en alltmer påtaglig avtrubbning. Men hon fångar också de glimtar av humor och kollegial gemenskap som växer fram i arbetets absurda monotoni.

”Veterinären Lina Gustafssons skakande rapport från ett slakteri är en både litterär och saklig påminnelse om vad massproduktion av kött innebär i praktiken.”
SvD

"Styrkan i Lina Gustafssons dagbok från slaktfabriken är att hon gör det skoningslöst tydligt ... Hennes prosa har saklighetens poetiska tyngd."
DN

"Veterinären Lina Gustafsson ger en skrämmande inblick i grisarnas sista tid."
Aftonbladet

"Lika kompetent som uppriktigt tar författaren med läsaren på en färd in i de mörkaste delarna av vår civilisation."
GP

"Rapport från ett slakteri är lågintensivt omskakande, kväljande läsning."
Arbetarbladet

Produktinformation

Utgivningsdatum:2020-03-13
Mått:143 x 207 x 21 mm
Vikt:392 g
Format:Inbunden
Språk:Svenska
Antal sidor:242
Upplaga:1
Förlag:Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN:9789127166509
Miljömärkning:FSC

Utforska kategorier

Betyg & recensioner

4.8/5

5/5
En välbehövlig berättelse från ett hemskt ställe
Jag är så tacksam för att det finns några som är villiga att besöka ställen som vi andra helst inte skulle vilja se eller ens tänka på - djurindustrin är ett sånt ställe. Min tacksamhet går också ut till författaren som också ville skriva om det. Hon gör det också på ett så inkännande sätt, med djuren men också med arbetarna på slakteriet. Föredömligt om hur vi bör behandla våra medvarelser. Jag tror att alla skulle tycka att det vore intressant att genom denna bok upptäcka vad vi gör mot djuren.
Martin S
24 augusti 2023
5/5
Tänk om- obligatorisk läsning för grundskolan
"Medan många av oss inte vill veta inte vill ta in tystnar stänger av tittar bort går ifrån... UNDVIKER vi det mest uppenbara med "äta enligt normen" Undvika Förtränga Tralla på hej å hå DET VILL ALDRIG JAG! Tystnad dödar och där bakom stängda dörrar i en värld som knappt existerar på utsidan skriks det förgäves för ingen gris skonas" /(inspiration ) Dagsboks anteckningarna författaren gjorde under sin tid på ett svenskt slakteri belyser starkt hur vi mänskliga varelser betraktar och behandlar våra medvarelser. Om denna bok skulle bli obligatorisk läsning (inklusive debatt!) redan under grundskolan, hade vi börjar lära oss att det är riktigt "fucked up" att äta levande varelser (hur vi nyttjar de allihop fisk gris apa etc blott för vi kan och de är inte oss!?!?!)
AgnesKenshin
18 september 2022
5/5
Rekommenderas starkt
Många fler borde läsa den här boken. Den är intelligent och välskriven om ett laddat ämne. Jag sträckläste och storgrät. Även efter flera månader finns den kvar i medvetandet.
Viktoria
03 november 2020
5/5
Unik
Ovärderlig bok. Skriven så att man orkar och vill ta in allt Lina berättar, trots att det är en så tung verklighet. Att läsa, förstå och sluta leva i okunnighet är det viktigaste vi kan göra för djuren. Och för oss själva.
Åsa K
05 oktober 2020
5/5
LÄS
sitter och lyssnar på fåglarnas sång därute...vår i luften...och läser....grannen med sin lilla hund stannar på väg från affären och pratar lite innan kycklinggrytan ska på spisen hennes....lilla hunden är sprillandes glad trots sin koppelbegränsade rörelsefrihet...och vill springa bort till en kompis som kommer på andra sidan ...matte klappar och gosar och berättar att nej....vi ska hem...till vårt lilla bo....jag fortsätter och läsa och ser nu också de mindre trevliga skatorna segal över soptunnorna...usch...och jag läser vidare....hmmm funderar på kvällsmaten....trots illamåendet jag känner...yoghurt och musli med litervis av kaffe kanske och grönskaer i berg..det blir nog bättre än ingenting...och jag läser lite till....kan inte sluta....gråter ...jag visste...men jag visste inte att det kunde presenteras med sådan lugn saklig och underbar ton...texten värmer hela mitt hjärta....att det finns människor som är så här och verkligen på riktigt bryr sig...TACK....och att det finns de som kan förmedla så djupa känslor i text...fjuttig rakt på sak text ....och jag är ändå en redan invigd ...ingeting av historien är en nyhet...bara innebörden av känslospektrat den slår an på....hos mig hos huvudpersonerna ...eller kanske ska skriva huvudvarelserna...vi är alla ett...vi är alla sprugna ur samma källa ...eller ?? jag säger bara våga släpp taget ...våga ...våga läs oavsett om tårarna trillar om ilskan blommar upp eller om det bara blir faktakunskap som stannar...en allmänbildande bok ur många perspektiv .... så fin så fint skriven så underbart bra så oerhört viktig LÄS
Anna
27 april 2020
5/5
Läs denna viktiga bok!
Veterinären Lina börjar jobba på ett slakteri, där ska hon kolla att djuren är friska och att lagarna följs. Varje dag går flera tusen grisar till slakt och Lina får följa dem hela vägen från urlastningen i djurtransporten till de hängande itusågade kropparna i taket. Det är en tuff miljö att jobba i och många i personalen är helt obrydda om djuren. Man gör det man ska och sen sitter man i fikarummet skämtar och äter mackor med bacon och annat kött på. Alla utom Lina som nästan anses konstig för att hon inte äter kött. Det är en skrämmande verklighet som presenteras i boken via Linas dagboksanteckningar. Många av de som jobbar på slakteriet verkar tycka att det bara är ett vanligt jobb som vilket som helst. Låter helt galet och det verkar det vara med, Linas försök till förbättring för djuren motarbetas och det skylls på diverse anledningar för att inte förbättra. För mig är det helt obegripligt hur folk klarar av att jobba på ett jobb där arbetsuppgiften är att ta livet av djur. På slakteriet Lina jobbar på har flera i personalen jobbat ett helt arbetsliv där. Lina står fullt förståeligt inte ut så länge. Jag är uppväxt på en bondgård med massor av djur och har alltid älskat djur av alla slag. Men livet på bondgård är tufft, speciellt eftersom att de flesta av djuren så småningom kommer att slaktas och så skedde även hos oss. Ett litet antal slaktade vi hemma för eget bruk medans den större delen gick till ett slakteri. Redan som barn hade jag enormt svårt för detta, för mig var alla djuren individer med sina egna speciella personligheter oavsett om de var födda som ko, gris eller höna. Jag klarade inte av att koppla bort djuret där bakom köttet när det väl låg på tallriken och sen dess har jag haft ett problematiskt förhållande till kött. Jag är inte strikt vegetarian men äter väldigt lite kött och efter denna bok är jag än mer övertygad om att jag bara vill äta vegetarisk mat framöver. Jag tror det är många som köper köttbiten i affären och inte har en tanke på vad djuret tvingats genomlida innan det hamnade där. Jag är glad att Lina belyser detta och delar med sig av sina erfarenheter så att fler får upp ögonen. Jag hoppas att boken kommer leda till debatt om djurens välfärd för det måste bli en ändring för djurens skull. Det är en bok som får mig att känna väldigt mycket! Jag är illamående, äcklad, arg och ledsen om vartannat när jag läser och jag klarar bara av att läsa ett litet stycke åt gången. När Lina berättar om tonårspojken med sin häst då sprutar tårarna fram. Rapport från ett slakteri är en viktig bok som inte lämnar någon oberörd!
Villivonkansbooks
16 april 2020
5/5
sorglig, chockerande, stark, intressant, viktig
Tack Lina Gustavsson att du skrev denna bocken så att vi har chans att få kunskap om det hela som händer bakom stängda dörrar. En stor fördel med boken var att den var ganska lättläst. Svenska är inte mitt modersmål men jag svalt den här boken på en dag.
Jag
05 april 2020