Ulrikas GI-helger: Jul Påsk Midsommar

Inbunden, Svenska, 2011

164 kr

Skickas . Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

Som entusiastisk GI-anhängare vill du kunna fira jul, påsk och midsommar utan att trilla rakt in i dolda sockerfällor, lömska röror och onyttiga kolhydratbomber. Vackra buffébord är ju ofta helt oemotståndliga och det kan vara svårt att välja. Men de frestande helgborden innehåller också mycket som är både nyttigt och bra ur hälsosynpunkt. Det gäller bara att veta vad. Och framförallt vad som är mindre bra och sådant du ska låta bli helt. När kostrådgivaren Ulrika Davidsson dukar upp till våra traditionella svenska högtider är det med garanterat sund och smakrik mat. I boken finns massor av recept som är anpassade efter både smaklökar och midjemått. Välj rätt från början och du kommer att klara årets storhelger galant.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2011-09-20
Mått:200 x 247 x 15 mm
Vikt:620 g
Format:Inbunden
Språk:Svenska
Antal sidor:127
Upplaga:1
Förlag:Stevali
Medarbetare:Malte Danielsson
ISBN:9789153436904

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck

Betyg & recensioner

4.5/5

5/5
Mycket bra bok av Ulrika med bra uppslag på de olika maträtterna under de stora helgerna kommer väl till användning vid stora helger.
Florence J
03 juli 2013
4/5
Räddningsplanka för viktmedvetna!
Godsaker och god mat hör julen till, men hur ska man äta om man vill tänka lite på vikten också? Ulrika Davidsson har skrivit en bok som ter sig som en räddningsplanka för den som med gott samvete vill njuta av god julmat. En del ingredienser i Davidssons bok har jag inte använt förut såsom sukrin, agavesirap och sugarsnaps. Visst är det väl roligt att förnya sin matlagning, men nog höjs tröskeln för att komma igång en smula, när man får leta i mataffären för att hitta ingredienserna? Ulrikas bok är en receptsamling, men för en djupare förståelse hade jag gärna sett en slags teoridel. Varför ska jag exempelvis välja agavesirap och inte vanlig sirap? Varför sojamjöl och dinkelmjöl istället för fullkornsmjöl? Bortsett från det är recepten mycket läckra. Det känns knappast som att man försakar det goda, snarare tvärtom! Den analkande julen lär bli riktigt god!
Maria
29 november 2011