K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker (inbunden)
K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
111
Utgivningsdatum
2012-05-09
Upplaga
1
Förlag
Ica Bokförlag
Medarbetare
Carpner, Johan (form) / Lindberg, Björn (foto)
Illustratör/Fotograf
Ulf Wahlberg
Dimensioner
245 x 200 x 20 mm
Vikt
554 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789153437987

K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker

av Lilla Sällskapet
(4 röster)
Inbunden,  Svenska, 2012-05-09
168

10% rabatt på allt vid köp från 299 kr med kod LUCIA25

Gäller t.o.m. 15 december. Villkor

Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker Kan levereras innan julafton!
Lär dig laga svenska husmansklassiker på det traditionella, - rätta - sättet. Kalops, dillkött, rimmad oxbringa, rotmos och kalvstek har överlevt under lång tid därför att de - korrekt tillagade - är väl balanserade och ypperliga rätter. Råvarorna är relativt billiga, tillagningssätten okomplicerade och smakerna trygga och välbekanta. Ändå hotas många rätter av marginalisering och glöms rentav bort. Detta vill Lilla Sällskapet nu råda bot på med sin genuina kokbok. Samtliga recept i boken gör anspråk på att vara standard för hur rätten ska tillagas, för den rätta - K-märkta - smaken. Vår matkultur förändras ständigt. Men förvandlingar och nyheter behöver inte medföra att vi glömmer det gamla. Det traditionella och det nyskapande kan mycket väl existera sida vid sida. I vår svenska husmanskost återfinner vi de smaker som i många generationer varit självklara matfavoriter. Lilla Sällskapet, som har funnits i olika skepnader sedan 1814, verkar för att vårda och främja den svenska matkulturen. Boken har tagits fram av Anna Bergenström, Monica Hörner, Jens Linder, Christina Möller och Birgitta Sidh, samtliga aktiva eller före detta ledamöter i Lilla Sällskapet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. K-märkt smak : genuint svenska middagsklassiker
  2. +
  3. Från grunden med systrarna Eisenman : allt ifrån marmelad och ketchup till kimchi och mozzarella.

De som köpt den här boken har ofta också köpt Från grunden med systrarna Eisenman : allt ifrå... av Monica Eisenman, Lisa Eisenman Frisk (häftad).

Köp båda 2 för 377 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Du kanske gillar