Massor av pocketfynd
Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut (häftad)
Format
Häftad
Språk
Svenska
Antal sidor
221
Utgivningsdatum
2016-04-15
Upplaga
1
Förlag
Hälsingbo Skogsträdgård HB
Medarbetare
Larsson, Daniel (form) / Weiss, Phillip (foto)
Dimensioner
240 x 170 x 14 mm
Vikt
572 g
SAB
Qed
ISBN
9789163797118
Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut (häftad)

Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut

(16 röster)  |  Läs 2 recensioner
Häftad Svenska, 2016-04-15
240
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Lär känna de spännande grönsakerna som kommer tillbaka år efter år! Sparris, rabarber och pepparrot är kända fleråriga favoriter i köksträdgården - men har du hört talas om potatisböna, lungrot och strutbräken?

Nominerad till Årets Trädgårdsbok 2016

I boken presenteras ett 60-tal fleråriga grönsaker som är noga utvalda av författarna för att passa i vårt nordliga klimat. De är mer lättskötta och har högre näringsinnehåll än vanliga grönsaker. Dessutom kan de skördas från tidig vår till sen höst utan att du behöver vattna, gödsla eller ogräsrensa särskilt ofta.

Boken är den första av sitt slag på svenska och innehåller allt du behöver veta för att komma igång att odla de fleråriga grönsakerna. Spännande recept som soppa på dagliljeblommor, inlagd strutbräken och mjölksyrade fleråriga bladgrönsaker ger inspiration till att utforskar de nya smakerna. Bokens innehåll är kryddat med tips på plantskolor, fröfirmor och matnyttiga tabeller över växternas egenskaper och näringsvärden.

Du kommer att ha mycket glädje av denna bok, oavsett om du är en nyfiken grönsaksodlare, tycker om att odla blommiga perenner, eller har en naturnära trädgård som du vill förgylla med lättskötta ätbara växter!

Med ett förord av Lena Israelsson.

Om författarna:

Philipp Weiss är civilingenjör och diplomerad permakulturdesigner. Han odlar nästan 100 olika arter av fleråriga grönsaker och ännu fler ätbara träd och buskar. Han började odla fleråriga grönsaker 2007 och tycker det blir roligare för varje år. Philipp har en visningsträdgård för fleråriga nyttoväxter på 7000 kvm med en tillhörande liten plantskola och undervisar regelbundet inom odling och permakultur.

Annevi Sjöberg älskar att odla, särskilt de växter som gynnar både människor och insekter i trädgården. Hon är utbildad miljövetare och miljöingenjör och efter att ha arbetat ett par år med samhällsengagemang kring miljöfrågor inom biståndssvängen, undervisar hon idag inom odling, biologisk mångfald och permakultur.

Daniel Larsson är en grafisk formgivare som sadlat om till odlare och driver idag ett andelsjordbruk kallat Mylla i sörmländska Näshulta, som förser de boende i bygden med finfina grönsaker under skördesäsongen. Även om det till stor del handlar om "ettåringar" så är planen att succesivt öka andelen fleråriga grönsaker i odlingarna.

Läs mer på http://flerårigagrönsaker.stjärnsund.nu/
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut
  2. +
  3. Skogsträdgården : odla ätbart överallt

De som köpt den här boken har ofta också köpt Skogsträdgården : odla ätbart överallt av Philipp Weiss, Annevi Sjöberg (inbunden).

Köp båda 2 för 682 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Lättillgänglig och fantastiskt innehållsrik
    Elisabet Hamnede, 19 juni 2018

    Mängder av information, både för nybörjaren och den mer erfarne. Och väldigt lätt att hitta i och förstå. Rekommenderas starkt!

  2. Introduktion till en ny värld
    Ylva , 16 juni 2018

    Väldigt bra introduktion till att odla perenner. Så många grönsaker som alldeles för få känner till. En ny odlingsvärld öppnar sig. Lättläst och informativt. Fina bilder. Inspirerande!

Visa alla 2 recensioner

Bloggat om Fleråriga grönsaker : upptäck, odla, njut