Bonniers kokbok (Jubileumsutgåva) av Tore Wretman, Pernilla Tunberger (Bok)

Bonniers kokbok (Jubileumsutgåva) (inbunden)

Fler böcker inom

Matlagning: recept

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 678
Utgivningsdatum: 2010-09-30
Förlag: Bonnier Fakta
Dimensioner: 275 x 210 x 45 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789174241273

I år är det precis femtio år sedan Bonniers kokbok utkom för allra första gången. Den gången var det tre huvudredaktörer som stod bakom kokboken: källarmästaren Tore Wretman, chef för Riche, Stallmästaregården och Operakällaren; matjournalisten Pernilla Tunberger, verksam vid Dagens Nyheter och flitig kokboksförfattare; och matskribenten Margit Engnes.

Jubileumsutgåvan av Bonniers kokbok är en faksimil - det vill säga en avfotografering av bokens första utgåva från 1960. 3000 recept på både husmanskost och festmat, rikt illustrerad med tidstypiska fotografier och teckningar från 1960-talet gör detta till en kulinarisk skattkammare och en makalös present till alla matintresserade.

Visa hela texten