Häftad, Svenska, 2018
Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat
Av Lina Nertby Aurell, Mia Clase
171 kr
Skickas måndag 19/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Att leva ett så friskt liv som möjligt är till stor del kopplat till vad du äter. Bloggen Food Pharmacy, som drivs av Mia Clase och Lina Nertby Aurell, handlar om just detta. Det här är den populära boken Food Pharmacy i mjukbandsformat om hur du äter den mest hälsosamma och antiinflammatoriska maten, och allt serveras med en rejäl portion humor.
Det här är en berättelse om inflammation, tarmfloror, onda och goda bakterier, vetenskapliga studier, hypokondri, metaanalyser, gurkmeja och antiinflammatorisk mat – dessutom förklarat på ett mer lättillgängligt sätt än du någonsin kunnat ana. Självklart med recept och fakta om de antiinflammatoriska hjältarna i köket – som du snart inte kommer att kunna vara utan.
All fakta är väl underbyggd genom professor Stig Bengmark, f.d. chefskirurg och klinikchef på Lunds universitet, med över 30 års erfarenhet av forskning på magens bakterier och hur maten vi äter påverkar kroppen. Han menar att alla kroniska sjukdomar har en och samma orsak – ett uttröttat immunförsvar orsakat av kronisk inflammation. Därför ville Mia och Lina ta reda på hur man kan leva så antiinflammatoriskt som möjligt. Det kommer du också vilja.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2018-08-29
- Mått: 173 x 240 x 18 mm
- Vikt: 613 g
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 184
- Förlag: Bonnier Fakta
- Medarbetare: Ulrika Ekblom
- ISBN: 9789174248098
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
20 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 Maritha S
Jätte bra bok som jag har användning för
Verifierat köp - 3/5 Benjamin
När den heter Food Pharmacy så förväntar man sig något mer än meningslösa dialoger och hänvisningar till sin egen blogg.
Även om den periodvis har sina stunder av nyttig fakta så hade titeln lika gärna kunnat vara ' Matprat med Lina och Mia '. Eller något liknande.
Bra för dem som precis börjar lära sig om kropp och hälsa. - 3/5 Åsa
Intressanta fakta men som tyvärr riskerar att försvinna genom att presenteras i en så fånig text.
Målgruppen verkar inte vara helt genom tänkt. - 5/5 Karin S
Lättläst, pedagoiskt och roande information. Absolut inte tråkig utan inspirerande. Vi har fått många tips, förslag på recept genom boken. Rekommenderas
- 4/5 Birgit G
Boken är lätt att läsa och att förstå utan specifika förkunskaper. Den är också mycket underhållande, inga "pekpinnar" vilket gör det lättare att ta till sig, i mitt tycke, viktig kunskap.
Som en fortsättning i ämnet vill jag rekomendera Soki Chois bok Kimchi och Kombucha.
Många hälsningar
Birgit