Porträtt Peggie Ulle

Peggie Ulle kommer från en entreprenörsfamilj, men hon hade inte enbart positiva upplevelser av det, och det var inte självklart att hon själv skulle välja det livet. Slumpen förde henne trots det in på att starta eget och idag älskar hon sitt entreprenörskap. Hennes företag Storköksbyrån arbetar på konsultbasis med att planera restaurang- och storkök för offentliga miljöer i och utanför Sverige. Peggie berättar om tuffa ungdomsår, om naturens betydelse och om hur hon byggt upp en framgångsrik verksamhet där humor och professionalism är viktiga beståndsdelar.