Bokus
Nils Jareborg - Gastronomiska undersökningar, Inbunden

Inbunden, Svenska, 2002

Gastronomiska undersökningar

Av Nils Jareborg

Del i serien De lege

273 kr

Skickas måndag 9/11. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning
Festskriftens innehåll är fördelat på två avdelningar. I den första - större - avdelningen redovisas främst cirka tusen recept fördelade på sexhundranittiotre paragrafer, varav en del anger ett flertal varianter eller mutationer. Förutom dessa recept förekommer vissa hänvisningar till förarbeten. Bokens andra avdelning innehåller fjorton oumbärliga texter med anknytning till mat och dryck. Festskriftens uppläggning har i formellt hänseende inspirerats av Philosophische Untersuchungen: Philosophical Investigations (1953) av Ludwig Wittgenstein (1889-1951).
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2002-04-15
  • Format: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Serie: De lege
  • Förlag: Iustus
  • ISBN: 9789176784938
Utforska kategorier
Betyg & recensioner

0 recensioner

Inga recensioner tillgängliga.