Häftad, Svenska, 2020
David Batras inte så tråkiga indiska mat
Av David Batra
176 kr
Skickas onsdag 14/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Följ med David Batra till Indien där han delar med sig av sina favoritrecept och personliga berättelser om roliga, starka och söta matminnen.
I denna nyutgåva av ”David Batras inte så tråkiga indiska mat” serveras goda och enkla rätter som passar hela familjen. Davids favoritrecept presenteras med hans inte så tråkiga instruktioner. Dessutom bjuds det på en inblick i det indiska köket. Bland annat berättar David om sin fasters bästa husmorsknep, sin pappas traumatiska efterrättsnatt och mammans inte fullt så indiska men väldigt goda salsa.
Smakprov ur innehållet: chicken korma, crispy chili potatoes, punjabi fried rice, palak paneer, Davids pappas klassiska dal, skånsk-indiska veggie patties, instant halwa, kulfi, saffransglass och jordnötstoffee.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-11-09
- Mått: 174 x 240 x 17 mm
- Vikt: 592 g
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 188
- Förlag: Bonnier Fakta
- ISBN: 9789178872299
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
12 recensioner, genomsnitt 4.4/5
- 5/5 Neta
Med tanke på författaren hoppades jag förstås på en underhållande läsupplevelse om pappan och Indien i stort - och det fick jag - men blev glatt överraskad i övrigt också. Många och fina bilder, en trevlig och inspirerande layout och inte minst tydligt beskrivna recept gör att man vill prova och smaka på allt. De "oheliga köttbullarna" har redan blivit en ny vardagsfavorit här hemma.
Den här boken står fint på egna ben som en inkörsport till det indiska köket, om man inte är så van vid det ännu, och ihop med Malin Mendels bok Currymamman har man väldigt mycket gott att se fram emot. - 4/5 Sirpe
Roligt personligt skriven och bra recept. Utmärkt om man är ny på att laga indisk mat. En del recept från hans släkt i Indien
- 4/5 Ingmarie W
- 4/5 Petra
- 5/5 Jessica