-
Lärande
Jättenöjda. Mycket bra recept och intressant bakgrunds teori. Ingen vanlig receptsamling utan något som gör att man verkligen förstår hur.
-
Hantverkskunskap och recept att baka och smaka
Inte bara en bok med olika recept på matbröd och kakor av en bagarmästare, utan framförallt en fördjupning i grunderna i bakning, redskap, mjöl, råvaror, tekniker och surdeg. Det gör det bara mycket mer spännande och lärorikt att baka.