Stora ölboken (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
220
Utgivningsdatum
2021-09-29
Förlag
Stevali
Dimensioner
253 x 208 x 25 mm
Vikt
849 g
SAB
Qcaf,641.2
ISBN
9789188397768

Du kanske gillar

Stora ölboken (inbunden)

Stora ölboken

av Jan-Erik Svensson
Inbunden Svenska, 2021-09-29
179 269 Du sparar 90 kr!
Förboka
Spara som favorit
  • Bokreatitel 2023! Boken levereras tidigast den 21/2.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Nu är den äntligen här! Den andra uppdaterade utgåvan av Stora ölboken. Den första utgåvan vann pris i Årets Svenska Måltidslitteratur (2013) med motiveringen: Få kan matcha Jan-Erik Svenssons mångåriga ölkulturella erfarenheter, och nu finns de samlade i denna innehållsdigra bok, som följaktligen innehåller allt man behöver veta i ämnet öl.

Jan-Erik Svensson hör till pionjärerna när det gäller utvecklingen av Sveriges ölkultur. I Stora Ölboken behandlar han all världens öl med utgångspunkt från olika öltyper och hur de hänger samman. Läsaren kan fördjupa sig i historia, råvaror, tillverkningsmetoder och specifika kännetecken för öl från när och fjärran. Idag åtnjuter öl ett genuint och intensivt intresse i många länder, också i trakter som tidigare inte haft någon utvecklad ölkultur. Nya bryggerier växer som svampar ur jorden och allt fler intresserar sig för öl som kulturdryck.

Boken är systematiskt upplagd och ger förståelse för de stora sammanhangen. Fokus ligger på de regioner i nordvästra och mellersta Europa där dagens ölkultur en gång utvecklades till yttersta förfining. Ölets anmärkningsvärda återkomst som kulturdryck får också stor plats. Boken ska kunna användas som faktaspäckad uppslagsbok men också inbjuda till läsning för det rena nöjets skull.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Stora ölboken
  2. +
  3. 101 : öl du måste dricka innan du dör: 2021/2022

De som köpt den här boken har ofta också köpt 101 : öl du måste dricka innan du dör: 2021/2022 av Örjan Westerlund (inbunden).

Köp båda 2 för 338 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »