Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
159
Utgivningsdatum
2020-04-14
Förlag
Bookmark Förlag
Medarbetare
Söderberg, Li (form) / Sundgren, Ylva (foto)
Illustratör/Fotograf
Li Söderberg
SAB
Qcaa
ISBN
9789189007789
No waste, just taste (inbunden)

No waste, just taste

Inbunden Svenska, 2020-04-14
189
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Vinnare av Gourmand Awards

Följ med på en unik matresa där hållbarhet och smak står i centrum. Med inspirerande och lättlagade recept kan du nu minska ditt eget matsvinn och få en mer mångsidig och sparsam kost på köpet.

Gazpacho, picklade grönsaker, räksoppa och makaronilåda i bokens 30 recept varvas middagsrätter med tillbehör, och utmynnar i en trerättersmiddag som imponerar även på finsmakare. Här visar kocken Karin Sundgren hur du kan förvandla överblivna råvaror till en kulinarisk upplevelse. Med änden av en lök, krokiga morötter eller ett nytt användningsområde för kräftskal skapas nya och nygamla rätter till ett lägre pris för både dig och vårt klimat.

NO WASTE, JUST TASTE är en vacker och inspirerande kokbok som visar hur enkelt och gott det kan vara att minska matsvinnet på individnivå. Utan pekpinnar eller förmaningar uppmuntras vi till att ta till vara på alla delar av råvarorna utan att kompromissa med smaken.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. No waste, just taste
  2. +
  3. Portionen under tian : bra mat för dig, din plånbok och planeten

De som köpt den här boken har ofta också köpt Portionen under tian : bra mat för dig, din plå... av Hanna Olvenmark (inbunden).

Köp båda 2 för 398 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Karin Sundgren

  • Våga vego! / Lättläst

    Karin Sundgren, Ylva Sundgren

    Ett bra val när vi tänker på miljön är att laga mat efter säsong och som odlas nära. Maten smakar så mycket godare då. I Våga vego! finns enkla recept med några av de vanligaste grönsakerna som odlas i Sverige: lök, rotfrukter, potatis, svamp, kål...

Bloggat om No waste, just taste