Bokus
Elle Nikishkova - Svampbok för matälskare : plocka och laga våra godaste matsvampar, Häftad

Häftad, Svenska, 2020

Svampbok för matälskare : plocka och laga våra godaste matsvampar

Av Elle Nikishkova

303 kr

Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning
Laga mer mat med svamp! Elle Nikishkova är en av Sveriges mest populära utekockar. Hon syns ofta stå insvept i rök när hon med sotiga händer och kilt lagar mat över öppen eld på friluftsfestivaler och event. Med den här boken vill Elle inspirera dig till att laga mer mat med svamp och samtidigt ge dig en inblick i matsvampens historia i Sverige och andra länder. Boken är uppdelad i två delar. Den första delen är en handfast guide till de 20 godaste matsvamparna som du kan hitta i våra skogar. Del två består av 20 lättlagade recept med svamp som bärande ingrediens. Beskrivningar av svampar och maträtter blandas med intressanta fakta och kuriosa om denna mångsidiga råvara. Elle Nikishkova är uppvuxen i forna Sovjetunionen och har sedan barndomen med sig en syn på skogen som ett användbart skafferi. På meritlistan har hon bland annat en master i internationell politik, hon har drivit restaurang i Guatemala och varit matsvampexpert i Nyhetsmorgon på TV4.
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2020-08-05
  • Mått: 178 x 225 x 19 mm
  • Vikt: 448 g
  • Format: Häftad
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 191
  • Förlag: Calazo Förlag
  • ISBN: 9789189079434
Utforska kategorier
Betyg & recensioner

8 recensioner, genomsnitt 4.1/5

  1. 5/5 Mikaela

    Efter en svampkurs med Elle var även boken given att inhandla för att behålla kunskapen. Har tillagat flera av recepten som blivit riktiga favoriter!

  2. 5/5 Svampkonsulent

    Elle's bok är fantastisk. Personlig, med bra artbeskrivningar, fina svampfoton men framför allt med innovativa svamprecept. Det är en unik svampbok som Elle gjort, och som garanterat tagit henne lång tid att skapa. Den är välgjord och man får en inblick i hennes uppväxt och varför hon är där hon är idag. Jag önskar innerligt att Elle får tid att göra fler svampböcker med mer spännande svamprecept. Har ni inte boken, så köp den. Boken är också en perfekt present eller julklapp till en vän eller släkting som älskar att plocka svamp.

  3. 5/5 Amisn
  4. 5/5 Kevin N
  5. 4/5 Birgitta P

Mer från samma författare