Inbunden, Svenska, 2020
Happy Food Green : om hur grön mat gör livet bättre
Av Niklas Ekstedt, Henrik Ennart
90 kr
Skickas fredag 16/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur ser den bästa balansen mellan hälsa, smak och klimat egentligen ut?
I Happy Food Green delar stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart med sig av recept och information för att guida oss till ett grönare liv som inte bara smakar bättre, utan även gör både oss och miljön friskare.
Happy Food Green är inte bara för initierade veganer eller vegetarianer. Det är även den perfekta kompanjonen för alla som vill närma sig en mer växtbaserad kost och livsstil. Med revolutionerande forskningsresultat och femtio recept som får munnen att vattnas är det den ultimata boken för allt som rör ett grönare och smakrikare liv.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-10-30
- Mått: 230 x 20 x 170 mm
- Vikt: 915 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 252
- Förlag: Bookmark Förlag
- ISBN: 9789189087316
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
29 recensioner, genomsnitt 4.4/5
- 5/5 Anette G
Jag tycker att boken är en stor inspirationskälla. Jag äter mycket vilt kött och närproducerat kött, och tycker att boken har en bredd i sitt budskap. Jag tar till mig många av recepten och får inspiration till att prova nya grönsaker och tillagningsmetoder. Jag äter mer varierat nu och mer grönsaker än tidigare, även nötter och frön i större mängd. Jag har en större medvetenhet i vad jag äter.
Tack för boken, jag kommer att ha stor glädje av den. - 5/5 Ing-Marie R
Lärande i planen att utveckla min matlagning. Gör vegetarisk matlagning spännande. Inga krångliga recept. Nyfiken på att besöka de blå zonerna. Bara coronaviruset släpper taget om oss så blir det en tur
- 4/5 Aline
- 5/5 Anette A
- 5/5 X