Häftad, Svenska, 2022
Kolning : historier och hantverk
316 kr
Skickas torsdag 15/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
För hundra år sedan svepte röken från tusentals kolmilor över skogsbygderna runt järnbruken. Kolarna vaktade milorna dygnet runt, ett fritt och farligt arbete. Många författare har gett uttryck åt dess poesi och myter. Boken tar sin början i forntidens kolningsgropar och leder fram till dagens handel med grillkol. Här beskrivs också hur man gör en kolmila, även i mindre format för det egna grönsakslandet.
Gunnar Nygren är professor em. i journalistik vid Södertörns högskola. Han har en bakgrund som journalist och under somrarna är han kolare vid Skottvångs gruva i Sörmland.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2022-08-15
- Mått: 170 x 220 x 25 mm
- Vikt: 584 g
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 228
- Förlag: Appell Förlag
- ISBN: 9789198664379
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
3 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 JL
Boken täckte in dom allra flesta aspekter på kolning och tjärbränning tycker en skogsägare med många kolbottnar och tjärdalar i markerna.
- 4/5 Linda
Har precis börja läsa den och den är mycket intressant och mycket fakta som gör att man blir sugen att prova själv. En svunnen tid som var tung och farlig men vad gjorde man inte för att få mat på bordet i bistra tider.
- 4/5 Bertil A