Få bakverk väcker så mycket nostalgi och doftminnen som pepparkakan. Bakom den knapriga ytan döljer sig en fascinerande berättelse som sträcker sig över århundraden och kontinenter. Här beskrivs pepparkakans resa från medeltida medicin till småbröd, hur exotiska kryddor som ingefära, nejlika och kanel hamnade i nordiska kök, och hur pepparkakan blev en symbol för både tradition och kreativitet.
Ges ut i samarbete med Svenska litteratursällskapet i Finland.
Asta Burvall, Christine Fredriksen, Mattias Frihammar, Kerstin Gunnemark, Silke Göttsch-Elten, Eva Hult, Carina Johansson, Eva Knuts, Maja Lagerqvist, Yrsa Lindqvist, Bia Mankell, Jasmin Laura Panzlaff, Susanna Rolfsdotter Eliasson, Ole Rud Nielsen, Birgitta Strandberg-Zerpe, Ida Wit Sandström
Häftad, 2016
224 kr
Asta Burvall, Christine Fredriksen, Mattias Frihammar, Kerstin Gunnemark, Silke Göttsch-Elten, Eva Hult, Carina Johansson, Eva Knuts, Maja Lagerqvist, Yrsa Lindqvist, Bia Mankell, Jasmin Laura Panzlaff, Susanna Rolfsdotter Eliasson, Ole Rud Nielsen, Birgitta Strandberg-Zerpe, Ida Wit Sandström
Häftad, 2016
224 kr
