Vinnare av Cajsa Warg-priset 2025
Nu är det klart vilken kokbokstitel som belönas med Cajsa Warg-priset 2025: Solen av Adam Dahlberg och Albin Wessman. Läs motiveringen och köp boken här!
Solen av Adam Dahlberg och Albin Wessman vinner Cajsa Warg-priset 2025 med motiveringen:
I årets vinnare av Cajsa Warg-priset tillåts gastronomi att stråla på ett helt eget och unikt sätt - på en och samma gång både inbjudande och utmanande, tillgängligt och ambitiöst, kärleksfullt och respektlöst. En kokbok för hemmakocken som vågar låta kreativiteten lysa starkt och nyfikenheten få leda vägen - och där modet att pröva nytt kommer att belönas.
Med en genomarbetad estetik och varm berättarton är boken till lika delar vägledning som upplevelse. Här möts färg, smak och form i en generös och sinnlig helhet, där varje sida inspirerar till att laga, dela och njuta. En kokbok som bjuder in läsaren till sitt eget universum av laglös matlagning och egensinnighet där visionen ibland får styra över recepten. Detta är kanske inte en kokbok för alla, men för den som följer med in i solens kök väntar matlagning i ett nytt och bländande ljus.
339 kr
Om Cajsa Warg-priset
Utmärkelsen Cajsa Warg-priset instiftades i fjol med branschorganisationen Livsmedelsföretagen som initiativtagare. Målet är att bli ett "Augustpris för kokböcker" och att premiera kvalitativa kokböcker, samt underlätta för kunder att hitta de bästa kokböckerna och uppmuntra till goda samtal om mat. Priset består av 100 000 kr i vinstpengar.
De nominerade kokböckerna har först blivit utvalda av en urvalsjury, för att sedan komma att bedömas på kriterier som stil och form, bilder, hur pass originell boken är,användarvänlighet och förmågan att sprida och inspirera till matglädje.
Vi på Bokus är extra stolta över att vår kategoriansvarig för allmän fack, Lottten Löfberg är ordförande för urvalsjuryn!
Vinnare av Cajsa Warg-priset 2024
329 kr