Lena Granefelt - Böcker

Att kompostera är mer än att göra sig av med köksrester och trädgårdsskräp – det är kärlek till jorden, kärnan i ett hållbart kretslopp och konsten att omvandla avfall till livgivande mull.

Här finns all kunskap du behöver för lyckad kompostering – oavsett om du har villaträdgård, bor i lägenhet, har kolonilott eller större tomt på landet. Läs om anläggning, skötsel och skörd och hur du använder olika slags kompost: från klassisk trädgårdskompost, hushållskompost och lövkompost till specialare som bokashi, mask-, flis- och tomatkompost. Konkreta råd, tydliga instruktioner och praktiska tips hjälper dig att få processen att fungera. Dessutom finns beskrivningar för att bygga egna komposteringskärl av bland annat slanor och ris.

En oumbärlig handbok för alla som vill odla mer hållbart, minska sitt avfall och förstå hur naturen fungerar på djupet.

”Det finns en hel del tidigare litteratur i ämnet, men den här boken är något alldeles extra. Förutom att den är välskriven, välstrukturerad och pedagogisk sätter den komposten i ett större perspektiv.” Betyg 5 av 5BTJ

Bella Linde är journalist, författare och odlingsinspiratör. Hon driver podden Odla! med Maj-Lis & Bella och anlitas ofta som föredragshållare och moderator. Bella utsågs 2026 till Årets guldgrävare av FOBO, Förbundet organisk-biologisk odling.

Lena Granefelt är fotograf och bildkonstnär med tonvikt på trädgård och odling. Hon har gett ut ett flertal böcker och ställt ut på olika konsthallar och gallerier. Tillsammans har Bella och Lena tidigare gett ut Rätt ur jorden – handbok i självhushållning och Odla utan spade – lättskött & klimatsmart köksträdgård.

Linnés herbarium är en mycket vacker bok, skönt formgiven, med ett fascikelomslag som omsluter inlagan. Sörlins text ger mycket för den som är intresserad av Linné och botanikens historia. Johan Brinck BTJI ett mörkt tempererat källarrum i London förvaras cirka 14 000 torkade växter från 1700-talet. Det är Carl von Linnés eget herbarium, varsamt katalogiserat i bleka mappar omslutna av bruna bomullsband. Växterna har samlats in av botaniker världen över i en strävan efter att kartlägga den. Några är hastigt upptejpade, andra omsorgsfullt monterade och beskrivna med sirlig handskrift. En del av växterna är krigsbyten eller handelsvaror, och ett stort antal människor har fått offra sina liv för att bidra till denna samling. Vad kan Linnés herbarium säga oss om tidens förhållande till naturen och omvärlden? Och vilka historier gömmer sig bland dessa ark?    I den här boken blixtbelyser fotografen Lena Granefelt herbarieark från två av de mest betydelsefulla Linnésamlingarna i världen: de som förvaltas av Linnean Society of London och Naturhistoriska riksmuseet i Stockholm. Ljuset gör att annars osynliga detaljer framträder, så som arkens struktur och vattenstämplar, men också anteckningar som för samman tankar och observationer från olika tiders botaniker. Även färgerna kommer tillbaka; veck och inneslutna frönblir synliga. Den fotografiska dokumentationen ackompanjeras av texter skrivna av idéhistorikern, professorn och författaren Sverker Sörlin, som gör nedslag i växtsamlandets praktik och samtidigt visar hur herbarierna bidrog till att skapa en revolution i vetandet om världen.  

Rätt ur jorden: Handbok i självhushållning ger grundläggande kunskaper och praktiska råd för hur du framgångsrikt odlar grönsaker för husbehov. Här finns allt du behöver veta om hur du bygger upp en god jord till hur du sår, sköter, skördar, bevarar och lagrar grödorna. Här finns också ett kapitel om gratismaten som växer i skog och mark, och en kalender som visar hur självhushållningsåret ser ut.   

Rätt ur jorden gavs första gången ut 2014 och är redan en modern klassiker. Boken har uppdaterats och tryckts om ett antal gånger. Denna utgåva innehåller ett nyskrivet avsnitt om biokol, ett både odlingseffektivt och klimatpositivt jordförbättringsmedel.

Rätt ur jorden leder dig framåt i din strävan efter att bli självförsörjande på grönsaker. Oavsett om du odlar i storformat, på en villatomt, en kolonilott eller till och med på balkongen kan du få ett mättande och vitaminrikt tillskott till hushållet. Med Rätt ur jorden i handen kan du ta steget från förvirrad konsument till självförsörjande odlare och få giftfri mat, skönare fritid och ett rent samvete på köpet. 

"Med hjälp av den här inspirerande, kunskapstäta boken lär du dig allt du behöver för att ta tillbaka makten över maten." Ingalill Mosander, Aftonbladet

Nytt praktiskt litet format!

Odla utan spade är den första guiden på svenska till No Dig-odling, en lättskött och klimatsmart metod som vinner allt fler anhängare och som sakta men säkert revolutionerar trädgårdsvärlden. Här får du lära dig allt om hur du anlägger och sköter en köksträdgård utan att ta ett endaste spadtag och utan att behöva vattna eller rensa ogräs. Lär dig också mer om täckmaterial, intensivodling och jordhälsa. Prova metoden som sparar både miljön och ryggen!

BELLA LINDE är journalist och författare med fokus på odling och trädgård. Med Odla utan spade följer hon upp succén Rätt ur jorden, ett standardverk för självhushållare som har sålts i över 20 000 exemplar. Hon har även skrivit Odla ditt lagomliv.

LENA GRANEFELT är fotograf med tonvikt på trädgård, odling och mat. Utöver att fotografera till succéboken Rätt ur jorden har hon även tagit bilderna till Smakernas återkomst och Nyfiken på Naturvin.

"Ytterst spännande! Pedagogisk och kunskapsbringande. Jag älskar den." Victoria Skoglund, TV4 Nyhetsmorgon

"Inspirerande!" ETC

"... en insiktsfull, utförlig presentation av allt man behöver veta på området, inplacerat i respektive sammanhang, och många erfarna, praktiska råd. En inspirationskälla att ösa ur!" BTJ ger Mästarnas köksträdgårdar högsta betyget "Briljant".

"... ett fint spektrum av kunskap, tips och idéer ... " Lars Ring i SvD

"... den här handboken är fantastiskt bra." Viktoria Skoglund i TV4 Nyhetsmorgon

I Mästarnas köksträdgårdar bjuder meriterade trädgårdsodlare in till sina privata paradis. Med olika karaktär och odlingstekniker ger trädgårdarna och deras odlare inspiration, idéer och handfasta tips på hur du kan förverkliga din dröm om en prunkande köksträdgård med mängder av grönsaker året om. Här finns den biodynamiskt odlade köksträdgården, en kooperativodling med framtiden i fokus liksom en praktfull koloniträdgård och en återuppväckt handelsträdgård. Boken innehåller dessutom en stilfull balkongodling, ett täckodlingens himmelrike, en sagolik potager med mönsterrabatter, en asiatisk odlingstunnel, en permakulturdesignad lantgårdsodling och en vegansk pallkrageodling. Medverkar i boken gör trädgårdsmästarna Annelie Engkvist, John Taylor, Ossian Tidblom, Robin Tidblom, Simon Irvine, Simone Grind, Sutip Austad och Thomas Lühti, hortonomen Torun Jorde, husbehovsodlaren Ulla Troeng, täckodlaren Börje Remstam, trädgårdsdesigner Maria Andersson samt permakulturdesigner Ylva, Johan och Siri Arvidsson.   BELLA LINDE är frilansjournalist och författare med stort intresse för trädgård, köksträdgårdsodling och småbrukarliv allt utifrån ett hållbart perspektiv. Hennes artiklar publiceras i stora svenska tidningar och magasin och hon har gett ut en lång rad böcker. Själv odlar Bella på en minimal jordplätt utanför flerbostadshuset i Stockholm och på en lantgård i Malmköping, Sörmland.   LENA GRANEFELT är fotograf och konstnär med fäbless för trädgård, odling och växter. Hennes bilder publiceras i stora svenska magasin, det konstnärliga arbetet har resulterat i separatutställningar på välrenommerade konsthallar och gallerier i Sverige. Lena odlar själv på en villatomt i stockholmsförstaden Enskede och har för sitt höga nöjes skull påbörjat en biodynamisk trädgårdsmästarutbildning vid Skillebyholm utanför Järna.    MARJA PENNANEN är art director och designdealer. Hon är initiativtagare till Mästarnas köksträdgårdar och trädgårdsmagasinet Rum Ute och står bakom flera böcker inom trädgård och arkitektur, däribland Mästarnas trädgårdsrum och den prisbelönta Arkitektens trädgård. Marja har själv en trädgård vid sommarhuset utanför Nyköping och odlar även på en villatomt i Brantevik på Österlen.                                       

Odla utan spade är den första guiden på svenska till No Dig-odling, en lättskött och klimatsmart metod som vinner allt fler anhängare och som sakta men säkert revolutionerar trädgårdsvärlden. Här får du lära dig allt om hur du anlägger och sköter en köksträdgård utan att ta ett endaste spadtag och utan att behöva vattna eller rensa ogräs. Lär dig också mer om täckmaterial, intensivodling och jordhälsa. Prova metoden som sparar både miljön och ryggen!

BELLA LINDE är journalist och författare med fokus på odling och trädgård. Med Odla utan spade följer hon upp succén Rätt ur jorden ett standardverk för självhushållare som har sålts i över 20 000 exemplar. Hon har även skrivit Odla ditt lagomliv.

LENA GRANEFELT är fotograf med tonvikt på trädgård, odling och mat. Utöver att fotografera till succéboken Rätt ur jorden har hon även tagit bilderna till Smakernas återkomst och Nyfiken på Naturvin.

"Ytterst spännande! Pedagogisk och kunskapsbringande. Jag älskar den." Victoria Skoglund, TV4 Nyhetsmorgon

"Inspirerande!" ETC