Bokus

A. H. Ashurst – författare

Visar alla böcker från författaren A. H. Ashurst. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

  1. Ashurst, A. H. Ashurst, D. Hicks - Production and Packaging of Non-carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Production and Packaging of Non-carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages

    Av Ashurst, A. H. Ashurst m. fl.

    Inbunden, 1995

    870 kr

    Lägg i varukorg

    1 Authentication of orange juice.- 1.1 Introduction.- 1.1.1 Incidence of adulteration.- 1.1.2 The market for frozen concentrated orange juice.- 1.1.3 Factors affecting adulteration.- 1.1.4 Combating fake juice.- 1.2 Analysis.- 1.2.1 Minerals.- 1.2.2 Organic acids.- 1.2.3 Sugars.- 1.2.4 Isotopic …