Adriana Torres Bastidas – författare
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Diferentes industrias, un mismo manual
Interferencia de las industrias de tabaco, alcohol y ultraprocesados en las políticas para la prevención de enfermedades no transmisibles en Colombia
Av Adriana Torres Bastidas, Paula Angarita Tovar m. fl.
E-bok, 2025
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El consumo de tabaco, alcohol y productos ultraprocesados está relacionado con el incremento de enfermedades no transmisibles, las cuales son responsables del 62% de las muertes en Colombia. La OMS recomienda desincentivar el consumo de estos productos por medio de políticas de prevención. Sin …
Del campo a la escuela: barreras en las compras públicas a campesinos y su impacto en la alimentación escolar en Colombia
E-bok, 2025
63 kr
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El colegio es el espacio donde los estudiantes consumen entre un tercio y la mitad de sus comidas, siendo un ambiente crucial para intervenciones que tengan como objetivo influenciar el entorno alimentario. Una de las formas de incidir en este espacio es a través del suministro de comidas escolares …
