Agneta Schnittger – författare

Gränsen mellan att vara frisk och att ha fått en diagnos är flytande. Behandling av symtom ger lindring men endast behandling av de underliggande rötterna till ohälsa ger varaktig bot. Maten vi äter bestämmer hur vår tarmflora ser ut och dess gener påverkar på ett avgörande sätt hur friska eller sjuka vi är. Efter 2500 år gäller fortfarande Hippokrates devis, «Låt maten vara din medicin och medicinen din mat.»

Boken förklarar hur de gemensamma kardinalsymtomen i metabolt syndrom, binjureutmattning och hjärntrötthet kan leda till en och samma sjukdom exempelvis diabetes eller depression.Den talar om hur alla substanser som retar kroppens immunsystem såsom glukos, gluten, virus, bakterier, strålning, mediciner och olika kemiska ämnen kan orsaka inflammationer i olika organ.Den berättar hur inflammationer i kroppen kan uttryckas i sjukdomar beroende på var och ens förutsättningar, exempelvis vilka gener som aktiveras.Den berättar hur inflammation minskar kroppens möjligheter att utnyttja den energi som tillföres genom maten. När graden av inflammation ökar, så minskar kroppens energiutnyttjande och vi blir trötta och orkeslösa.Boken förklarar hur utmattningsyndromet kan ses som en hormonell rubbning i binjurarna, vilken kan ge såväl mentala som fysiska rubbningar och sjukdomsdiagnoser. Svår akut eller långvarig kronisk stress tvingar de kortisol- och adrenalinproducerande cellerna till överproduktion och orsakar efter en viss tid utmattning och sviktande hormonproduktion. Den talar om varför höga insulinvärden och insulinresistens ger en låggradig inflammation i kroppen. Den moderna vetenskapen visar hur hjärtkärlsjukdomar, diabetes och neuroendokrinologiska sjukdomar som Alzheimer kan uppkomma genom höga blodsockervärden med åtföljande höga insulinvärden. Den talar om hur gluten kan orsaka inflammationer i tarmen, huden, lederna och hjärnan utan att kroppen bildar antikroppar såsom vid celiaki.Den berättar om cancercellernas beroende av sockerförbränning och effekterna av glukosdropp, kolhydratrik mat och strålbehandling.Sist men inte minst visar boken värdet av att hålla insulinnivåerna adekvat låga med lågkolhydratkost samt undvika inflammationsdrivande mat såsom transfetter, industriellt omvandlade fetter och stora mängder omega-6 fetter.

INSULINRESISTENS är ett relativt nytt begrepp, som icke desto mindre påverkar kroppens energibalans och hormonella funktion. Kvinnans dominerande könshormoner, östrogen och progesteron, får en sämre verkan i kroppen ju högre graden av insulinresistens är. Insulinresistenta kvinnor tillhör de klassiska riskgrupperna vid hormonbehandling. Medicinsk behandling med syntetiska hormoner blockerar östrogenets och progesteronets hormonreceptorer, vilket bidrar till biverkningar. Neurotransmittorernas effekt rubbas av syntetiska hormoner, vilket ger biverkningar. Hormonstörande substanser och toxiner i livsmedel, dricksvatten och hudvårdsprodukter rubbar kroppens hormonbalans. Alternativmedicinska metoder finns för att behandla hormonella och funktionella rubbningar.

INSULINRESISTENS är ett relativt nytt begrepp, som icke desto mindre påverkar kroppens energibalans och hormonella funktion.Kvinnans dominerande könshormoner, östrogen och progesteron, får en sämre verkan i kroppen ju högre graden av insulinresistens är.Insulinresistenta kvinnor tillhör de klassiska riskgrupperna vid hormonbehandling.Medicinsk behandling med syntetiska hormoner blockerar östrogenets och progesteronets hormonreceptorer, vilket bidrar till biverkningar.Neurotransmittorernas effekt rubbas av syntetiska hormoner, vilket ger biverkningar.Hormonstörande substanser och toxiner i livsmedel, dricksvatten och hudvårdsprodukter rubbar kroppens hormonbalans.Alternativmedicinska metoder finns för att behandla hormonella och funktionella rubbningar.