Andreas Leuchtenberger – författare
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6 produkter
Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie
Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen
Häftad, 1998
515 kr
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Obwohl mikrobielle Leistungen vor allem bei der Lebensmittelherstellun- zunächst unbewußt, später zielgerichtet-seit Jahrtausenden genutzt werden, ist die Biotechnologie durch Einführung neuer biowissenschaftlicher Erkenntnisse, insbesondere der Gen-, Immun- und Zellkulturtechnik, erst seit wenigen …
Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung
Probleme und Lösungsansätze
Av Heinz Rutloff, Jürgen Proll m. fl.
Inbunden, 1996
1158 kr
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Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ernährungsproblemen sowohl in den industrialisierten Ländern (Fehlernährung, Überernährung) als auch in den Entwicklungsländern (Unterernährung) vor und zeigen Wege zur …
Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung
Probleme und Lösungsansätze
Av Andreas Leuchtenberger, Jurgen Proll m. fl.
E-bok, 2013
728 kr
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Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ernährungsproblemen sowohl in den industrialisierten Ländern (Fehlernährung, Überernährung) als auch in den Entwicklungsländern (Unterernährung) vor und zeigen Wege zur …
Lebensmittel-Biotechnologie und Ernährung
Probleme und Lösungsansätze
Av Heinz Rutloff, Jürgen Proll m. fl.
Häftad, 2012
847 kr
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Die Autoren legen mit dem Buch eine bisher einmalige Darstellung der engen Beziehungen zwischen Lebensmittelbiotechnologie und den Ernährungsproblemen sowohl in den industrialisierten Ländern (Fehlernährung, Überernährung) als auch in den Entwicklungsländern (Unterernährung) vor und zeigen Wege zur …
Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie
Grundlagen, Methoden, Verfahren und Anwendungen
E-bok, 2013
462 kr
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Obwohl mikrobielle Leistungen vor allem bei der Lebensmittelherstellun- zunächst unbewußt, später zielgerichtet-seit Jahrtausenden genutzt werden, ist die Biotechnologie durch Einführung neuer biowissenschaftlicher Erkenntnisse, insbesondere der Gen-, Immun- und Zellkulturtechnik, erst seit wenigen …
